中国酒店行业发展概况分析
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
截至2020年1月1日,我国豪华连锁酒店营业数2518家,客房数64.83万间;高端连锁酒店营业数3256家,客房数49.65万间;中端连锁酒店营业数9611家,客房数96.51万间;经济型连锁酒店营业数36853家,客房数241.37万间。2019年我国酒店品牌Top10市场份额为34.9%。
1、中国豪华酒店在整个酒店市场占比较小
2017-2019年我国豪华连锁酒店数量呈逐年增长态势,年均复合增速为25%。截止2020年1月1日,我国豪华连锁酒店营业数2518家,客房数64.83万间,客房同比增长17.72%。豪华酒店在整个酒店市场占比较小,保持两位数的增长,与其较低的发展基数有关,品牌规模前列的碧桂园凤凰门店数74家,锦江酒店门店数92家,均不足百家店。
2、中国高端连锁酒店数量突破3000家
2017-2019年我国高端连锁酒店数量呈逐年增长态势,年均复合增速为45%。截止2020年1月1日,我国高端连锁酒店营业数3256家,客房数49.65万间,客房同比增长47.06%。其中品牌规模前列的亚朵酒店门店数418家,和颐酒店门店数183家。
3、中国中端酒店市场增长势头良好
2017-2019年我国中端连锁酒店数量呈逐年增长态势,年均复合增速为57%。我国中端连锁酒店营业数9611家,客房数96.51万间,客房同比增长52.18%。中端酒店市场的主要品牌运营情况、增长势头良好,以维也纳、全季为代表的中端酒店头部品牌领跑效应依旧,维也纳酒店门店数1739家,发展态势迅猛。
4、中国经济型酒店市场增长缓慢,面临行业瓶颈
2017-2019年我国经济型连锁酒店数量呈逐年增长态势,年均复合增速为19%。我国经济型连锁酒店营业数36853家,客房数241.37万间,客房同比下降0.3%。其中品牌规模前列的汉庭酒店门店数2372家,如家酒店门店数2133家,头部品牌规模增长明显减缓。
5、2019年中国酒店品牌Top10市场份额达到34.9%
2019年我国市场占有率较高的酒店品牌主要有维也纳酒店、汉庭酒店、如家酒店、7天酒店、格林豪泰等。其中维也纳酒店市场份额为5.9%,汉庭酒店市场占有率为5.0%,如家酒店市场占有率为4.8%,7天酒店市场占有率为4.3%,格林豪泰市场占有率为3.8%。