精选佩萨克-雷奥良产区名庄
红白双栖 格拉夫列级庄
拉图玛蒂雅克城堡
CHATEAU LATOUR MARTILLAC
&
骑士庄园
DOMAINE DE CHEVALIER
拉 图 玛 蒂 雅 克 城 堡
干红干白均入选格拉夫列级庄
历史悠久 曾入选英国王室用酒
格拉夫列级庄
拉图玛蒂雅克城堡(Chateau Latour-Martillac)位于法国波尔多(Bordeaux)的格拉夫(Graves)产区,是该产区仅有的6座红白葡萄酒双栖的格拉夫列级庄之一。其名字取自酒庄庭院内一处历史悠久的古塔,该古塔是一座城堡的遗迹,由哲学家及葡萄酒学家孟德斯鸠(Montesquieu)的祖先建造于12世纪。
1871年,酒商爱德华·克莱斯曼(Edouard Kressmann)在波尔多创立了一家贸易公司后,开始关注起拉图玛蒂雅克酒庄,为其品质上乘的白葡萄酒所深深折服。1930年,爱德华的长子艾尔弗雷德·克莱斯曼(Alfred Kressmann)购下酒庄,并将酒庄名“Chateau Latour”更改为“Chateau Latour-Martillac”,以此与1855梅多克一级庄拉图城堡(Chateau Latour)区分开来。艾尔弗雷德收购古堡后,开展了一项长期的改造工程,但由于经济大萧条和第二次世界大战的冲击,这项工作被迫中断。
尽管困难重重,但克莱斯曼家族始终不屈不挠地守护着拉图玛蒂雅克城堡。1954年,艾尔弗雷德之子让·克莱斯曼(Jean Kressmann)重启这项工程,并通过收购庄园两边的砂砾高地,将葡萄园面积扩张至接近30公顷,实现了父亲的遗愿。在让·克莱斯曼的管理下,酒庄发展迅速,深获好评。如今,酒庄依然由克莱斯曼家族掌管,书写着格拉夫风土的传奇。
骑 士 庄 园
注重风土与酿造
在Bernard家族管理下,干红品质飞跃
格拉夫列级庄
倍受认可 300年酒庄历史
骑士庄园(Domaine de Chevalier)位于佩萨克雷奥良(Pessac-Leognan)产区。庄园地处森林深处,初来拜访的人通常要几经周折才能找到庄园入口,尽管如此,到此拜访的游客依然络绎不绝。
与梅多克动辄数百年历史的庄园相比,骑士庄园的历史并不长,只有三百年左右。人们通常认为,骑士庄园的名字Chevalier源自Chibaley。Chibaley是第一个有记录的葡萄园拥有者的名字。在1763年的Belleyme的地图上,葡萄园也被称做Chibaley。19世纪20年代,庄园名称正式更新为“Chevalier”。
品质飞跃, Ricard家族功不可没
1865年,骑士庄园被Jean Ricard买下,至此,酒庄进入Ricard家族管理时代。Ricard家族在整个Leognan地区的葡萄酒业拥有十分重要的地位。如果说Leognan地区的辉煌历史是一幅精美绝仑的织绵,那么Ricard家族就是编织这幅织绵的丝线。除骑士酒庄之外,Ricard家族还拥有多处葡萄酒庄园。在Ricard家族管理的百余年间,骑士酒庄得到了持续稳定的发展,酒质大幅提高,尤其是白葡萄酒。
隶属Bernard家族 匠心酿制 不断超越
受拿破仑遗传法规定, Ricard家族不得不出让酒庄。目前,骑士庄园由知名烈酒商Bernard家族掌管,两大家族交接时间长达5年。
在此期间,Ricard家族将多年积攒下来的丰富经验传授给了Olivier Bernard。在Bernard家族的管理下,酒庄不断超越,通过精心运营并聘请知名酿酒顾问,骑士庄园的红葡萄酒也逐渐得到了广大酒评家的认可。
尊重风土 成就格拉夫列级庄佳酿品质
骑士庄园的不断提升离不开庄主Olivier Bernard对风土的充分认识与尊重。Olivier Bernard曾说,“骑士庄园的风土是很困难,很任性的… 但它又是杰出的,只要给予它应有的关怀,它就能产出累累的硕果。此外,我们还可以说,伟大的酒总是诞生自极端的条件下,出自一片艰难的风土,并且正是由于这种特性,才铸就了酒的伟大。并且我想要补充道,只有一整个家族的意志力才能从中萃取到精华。“
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