清晨的第一缕阳光洒向羊楼洞，这个风景优美的古镇。早起的人们在互道早安，茶厂的机器响起代表着这一天工作的开始。一片片的青砖茶在机器压制下，成批产出，流水线的工人熟练的把茶放置在烘干架上烘干。
手持一片青砖茶，时空扭转，时间逆流，重返“帽盒茶”时期。这是青砖茶最初的样子。
人们手脚麻利把茶叶拣筛干净，上蒸笼蒸软，后经人工脚踩成椭圆形的茶块。这是明代永乐年间，羊楼洞制茶场景。因为茶的形状形似旧时的帽盒被人们称为：帽盒茶。这是青砖茶的前身。每盒茶重量正料7斤11两至8斤不等，每3盒一串。经营这种茶的山西人，叫盒茶帮。
帽盒茶成批的运出羊楼洞，运往遥远的藏区，赚取了大量的白银。由于有山西商人的加入，羊楼洞的茶业日渐繁盛。清代，第一块青砖茶就在羊楼洞茶庄老板雷万中手中诞生。
同治年间修订的《崇阳县志》记载：“今四山俱种（茶），山民借以为业。往年山西商人购于蒲圻羊楼洞，延及邑西沙坪，其制采粗叶，入锅火炒，置布袋中，揉成，再粗者，入甑蒸软，取稍细叶洒面，压做砖。竹藏贮之。贩往西北口外，名黑茶。道光季年，岁商麇集，采细叶曝日中，揉之不用火。阴雨则以炭焙干。”
简单来说，在清代帽盒茶制作经过改良，变得更加科学了。从用脚踩，演变成利用杠杆原谅把茶压成砖。从此帽盒茶有了新名：洞砖。从那以后，每年几十万担的茶砖，就由那些当地或来自江西的精壮农民，用吱呀作响的独轮车，日夜不停地运往三十里外的新店，再运往汉口，运往包头和张家口，直至遥远的俄罗斯。
19世纪60年代，俄商来到羊楼洞，他们决定在羊楼洞办厂制茶。俄商把蒸汽机带到了羊楼洞，利用蒸汽机来压制茶砖，大大的提高了茶砖的产量。羊楼洞正式迈进工业制茶，这也是国内第一家工业制茶的茶厂。
这一改良，茶产量得到了提高，俄商也因此赚得盆满钵满。为了赚取更多的白银，俄商在20世纪初拖来了报废的火车头。经过改良，报废火车头变成了大型制茶机器，利用蒸汽锅炉蒸茶以及烘干茶叶，动力压轴原理改做压机，用来压制成茶砖。青砖茶的制作到这里已经基本定型了。
轻轻放下这片青砖茶，再度回到现实。全现代化的制茶工厂：选料--加湿--聚堆--发酵--自然干燥--陈化--复制--拼配---汽蒸--高压压制--烘干--包装。
这是羊楼洞，一切还在有条不紊的进行着........
