火红的灯笼挂起来，喜庆的窗花贴起来。
随着春节的临近，山西忻州古城景区内，年味儿越来越浓。
与往年不同的是，回荡在景区内的不再是《春节序曲》，而是疫情防控注意事项。
在疫情常态化防控之下，“2021中国年在忻州”怎么过？
1月30日，记者深入位于忻州市忻府区的忻州古城景区进行了实地探访。
警方：提级调度保安全
上午10时，经过测温、查验行程码和健康码，记者走进了古城景区。
青石砖铺成的街道两侧，排列着一座座飞檐翘角的山西小院。
漫步古城，特色店铺鳞次栉比，各类商品琳琅满目，拎着大包小包的游客三五成群穿梭其中，精心挑选着中意的年货。
“实在不好意思，今天古城举行偏关旅游文化招商活动开幕，我们在那边出任务，刚结束。”还没走几步，古城警务站民警常文彪和师达喘着粗气跑了过来。
常文彪和师达所在的古城警务站成立于2019年9月，现有警力10名，负责古城日常的安保勤务工作。
“平时三班倒，每班三人，周末和节假日客流增加，分局和市局会派出警力支援。”常文彪告诉记者。
今年春节期间，古城景区将举行“2021中国年在忻州”系列活动，有年货大集、古城大庙会及元宵喜乐会，内容涵盖民俗表演、城墙铁花、互动沉浸式演出及灯展、文化巡游等。
依据疫情防控形势，结合各景点游客流量、治安管控复杂度，活动期间，古城景区将启动Ⅰ级安保勤务模式，
指挥调度工作提级到忻州市公安局。
“市局还专门制定了《关于古城景区‘两节’活动安保工作方案》，将现已开放的景区划分为7个管控区、21个布警点、3个应急机动屯警点，每个管控区布6名警力和若干名保安，确保活动期间安全。”古城警务站负责人解罡告诉记者。
据解罡介绍，为落实疫情防控，景区日均人流将限制在3万以内，相关活动也将视全省疫情防控形势随时调整。游客流量超出时，景区将采取入口管控、限时限量滴水式放行、狭窄街巷单向同行、景区外围远端分流等措施，优先外地游客进入景区，确保安全。
民宿：预定不住返押金
“您不用着急，房间我会给您留着，如果将来不住，押金会全额返还。”
当记者走进古城景区南北大街的一家民宿时，经理王景宜正在和太原的客户沟通订房事宜。
原来，太原的游客王先生一家想来忻州古城过大年，通过网络预定了民宿。可是这几天疫情防控出现了新变化，王先生犹豫了，所以打来电话沟通。
得到王景宜的答复后，王先生表示只要条件允许，自己肯定会来。
“疫情防控特殊时期，大家都多些理解！”挂掉电话的王景宜对记者说。
王景宜告诉记者，由于新冠肺炎疫情，她的民宿预定也受到了影响，“之前许多北京、河北预定的客户都退了，现在订房的客户大都来自太原及忻州周边地区”。
“押金都全额退，生意更不好做了吧！”记者问道。
“还好，多亏古城运营方承担了一大部分风险。”这位80后民宿经理一边向记者介绍，一边领着民警常文彪和师达到后院检查安全隐患。
据王景宜介绍，忻州古城景区自开放以来，采取了多种运营模式，一种为承包方租商铺店面，交付租金，自己装修，自负盈亏；另一种为运营方投资装修，承包方负责经营，利润按比例分成；还有一种为上述两种方案的结合，即承包方自己投资装修，运营方免除租金，利润按比例分成。王景宜的民宿就属于第二种。
“这种模式减少了前期投入，降低了成本，我们就可以全身心地投入民宿的运营，想办法提高服务质量，让顾客满意。”王景宜说。
经过仔细查看，常文彪和师达确认安全设施基本达到要求，再三叮嘱相关安全及防疫注意事项后，前往下一家继续检查。
饭店：力推外卖年夜饭
从民宿出来，记者来到了食品街。
记者注意到，每家小吃店的门口都挂着一个统一的标牌：铜锅豆腐脑3元/份，炒面皮10元/份，凉面皮8元/份……
“虽然是景区，但这里的东西价格和外面基本上是一样的，有些甚至还便宜。”一位忻州本地的游客对记者说。
言语间，记者来到了一个小四合院——七盔八碗。
这是一家经营忻州本地土饭的饭店，老板王国栋之前是一家星级酒店的行政主厨。
古城运营后，做了25年厨师的老王被经营方挖了过来，负责这家饭店的经营。
虽然已近中午，但饭店却没有往日的喧嚣，只有三四桌客人。
“往常都得提前预订，你看这是我建的微信群，北京、太原、内蒙古的客户都有，都是吃了一次后觉得不错，说以后还要来的。”王国栋告诉记者，因为疫情，这几天禁止10人以上规模的聚集，所以人少了不少。
王国栋擦了擦手，摘下了围裙，对记者说：“为了保证食材的安全，米面油肉等食材都由古城统一提供配送，供应方都是古城内的商户。与此同时，我们还购买了消毒车，每天按照要求对店面进行全面消毒。”
由于疫情影响，今年年夜饭的预定也比往年少了不少。
为此，王国栋今年推出了外卖礼盒。一个大礼盒里含有红烧大草鱼、五香熏鸡、过油肉片、炸丸子、红烧肉、忻州蒸肉、炸油糕和烧豆腐，价格288元。
“这个量够四口之家吃了，已经卖了不少，其实在家吃更有过年的感觉！”王国栋笑着说，相信开春以后，天气转暖，生意会好起来的，“到时候，你一定要来看看啥叫生意兴隆”。
记者手记
0.66平方公里，439家商户，1400余从业人员……
在忻州古城景区采访听到最多的一个词是“踏实”。
警务站的设立、安保勤务模式的创立、民警的付出，实现了景区内见警察、见警车、见警灯，取得了运营一年多刑事案件“零发案”，盗窃等治安案件“零发案”的骄人战绩。
满满的自信则是记者采访的另一个感受。
受疫情影响，春节前的忻州古城景区客流量不如往年，生意也不同程度受到影响。 但商户却信心满满。这种自信来自古城运营方对商家运营风险的化解，来自商户对中国经济发展的信心，更来自于人民对党委、政府的信任。
