宜宾,地处岷江、金沙江、长江三江交汇处,江流奔腾不息,带来勃勃生机,传承3000多年的酒文化,早已融化进了城市基因之中。精美典雅的五粮液酒格外引人瞩目,那如诗如画的十里酒城也同样让人沉醉……
宜宾,古有“搬不完的昭通,填不满的叙府”之称,地处金沙江、岷江、长江三江交汇的黄金水道,奔涌而来的江水在戎州大地之上汇合,然后穿城而过,在大江的滋养下,氤氲的水雾在宜宾塑造出利于多种粮食作物生长的气候,不同粮食的各种特质融会贯通,成就了宜宾酒的代表——五粮液。
从古时僰人酿造的“蒟酱”,到南北朝的“窖酒”,再到如今闻名四海的五粮液,几乎每个朝代,都能见到宜宾酒的身影。而宜宾人对酒,有着一种特殊的情感。
在他们看来,酒既有“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”的英雄气魄,也有“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的小酌情趣。
那浓浓淡淡的酒香,常常是宜宾街头的味道标配,令人常有对酒当歌的沉醉感。
黄庭坚曾在《醉落魄·一斛珠》词中叹道:“街头酒贱民声乐,寻常行处寻欢适”“醉看檐雨森银竹”在七律、寄黄几复中感慨“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”。
宜宾,是一个属于酒的江湖,在一代代人的不懈努力下,“中国酒都”已然成为宜宾的耀眼名片,在这张名片的背后,藏着一个“十里酒城”——五粮液景区,这里同样积聚了千年绵延不辍的记忆和岁月钟灵毓秀的芬芳。
五粮液景区,亦称十里酒城,占地面积约为7平方公里,包括东大门、企业文化博物馆、总部大楼、五粮液瓶楼、奋进塔、安乐泉、酒圣山、酿酒车间、果酒文化广场等景点,标志性的五粮液瓶楼矗立在鹏程广场东边的高台上,它与酒圣山相对,登上酒圣山,则可以一览整个五粮液厂区。
在十里酒城众多的景区中,最值得一提的是被誉为“中国酒文化博物馆”的五粮液酒文化博览馆,博览馆面积2060m2,由五粮液酒文化博物馆、金杯林、书法长廊等组成。
走进博览馆,便可见在博览馆大门左侧花岗岩墙壁上,刻有著名作家从维熙的《神州神酒·五粮液》诗,馆内四合院式的走道两旁还挂有近百幅古今中外文人骚客的书法吊屏。
集国内悠久丰富的酒文化历史资料,以书法、雕塑等多种艺术形式,五粮液酒文化博览馆将源远流长的中华酒文化瑰宝的异彩展现得淋漓尽致。
站在酒圣山上远眺,十里酒城的恢弘气势尽收眼底。透过一排排整齐的黑色厂房顶,于绿树掩映之中可见一个巨大的大酒瓶建筑,这便是五粮液瓶楼。
瓶楼高66.8米,底部直径26米,是全球著名的瓶型建筑物。这座瓶楼屹立于十里酒城里,巍峨风采,姿态昂扬,除了特色外形,瓶楼还作为酒厂重要的基础设施,承担了水塔、配电等重要任务。
提及十里酒城的风采,只言片语的介绍太过浅薄,唯有身入其中,才可领略。酒城寻酒香,那醇香浓郁,清爽回甘的滋味,似在心头蔓延开来,温婉绵长的酒香,或许就是宜宾的味道。
奔流不息的大江,孕育了誉满全球的五粮液,也将十里酒城的诗意与风流,深深地铭刻于戎州大地上,在那日夜奔流的大江边,续写着那流传千古的诗篇……(文/曾静)
来源:《问旅翠屏》