虽然说总听到“小孩小孩你别急,过了腊八就是年”,但每年感觉到年关将至,年味日益渐浓的时候总是小年之后。小年前后,街上随处可见的年货,来往的行人手里也是满载而归,离乡的游子也陆续归家。春节作为刻在中国人骨血里最重要的节日,天然带着仪式感的人们总会在这一年一度的节日里,将一切美好都聚集分享。
小年又被叫做“祭灶日”,北方地区习惯过腊月二十三,而南方地区则习惯过腊月二十四。虽说各地对于小年有着不同的日期,但小年就是人们为新年美好期盼的正式开端,人们都在与亲朋好友一同共享美食共度时光,一同辞旧迎新一同迎祥纳福。今天就是小年了,这4个传统习俗可不能忘,一起通过传统习俗来增添年味吧!
1. 祭灶神
因为民间传说,每年小年这一天灶王爷都要上天向玉皇大帝汇报这家人的善恶,让玉皇大帝进行赏罚。等到大年三十那天,再重回人间。而人们希望灶神上天后能多说好事,于是便有了祭灶的活动,为的是祈求新的一年平安顺利,财运亨通。
因此在送灶时,人们会在灶王像前的桌案上除了供放糖果和清水,有些地方甚至还会供放料豆和秣草,用来作为灶神上天骑马所用的饲料。等到腊月二十九或者腊月三十时,家家户户再张贴好灶神画像,供放上米饭或豆腐,用来迎回灶神。
2. 扫尘土
从小年开始一直到除夕,这段时间被叫做“扫尘日”,也就是字面意思所表达的,从这天开始就是年终大扫除。家家户户都开始从家里的地板墙壁,到餐具厨具各类器具,再到被褥窗帘,所有的旧尘都要扫掉。为的是除旧迎新,拔除不祥。祈求在新的一年里丢除掉过往的不快,祈祷新年安康,开心顺利。
3. 吃灶糖
俗话说“二十三,糖瓜粘”,这天为了让灶王爷嘴甜一些,上天言好事,所以人们想到了供奉关东糖等。灶糖的历史悠久,是一种又粘嘴又粘牙的糖,外面裹着满满的芝麻,并且非常硬,要用菜刀劈开才行,单靠牙齿是很难咬碎的。小时候拿着一根关东糖,可以吃上许久许久,现在想起来竟然已经很久没吃过了,今年一定要再吃一次。
4. 吃饺子
北方有“出门饺子进门面”的说法,所以在送灶神上天时,自然要来份饺子。当然饺子在各种重要的节日都不能缺少它的身影,小年作为年的开端,怎么可以不吃饺子呢?煮的圆圆滚滚的饺子,除去鲜美的口感,还有着美好的寓意,希望新年招财进宝。来上一盘热腾腾的饺子,用暖意来温柔冬天,抚慰肠胃。
除去这4种较为常见的风俗之外,还有着剪窗花、洗澡等不同的民俗,更因为地域的不同有些地方会吃花馍、吃年糕等。但无论风俗怎样的不同,但在差异之中我们祈求和心愿相同,我们都希望新的一年风调雨顺国泰民安,家庭幸福平安喜乐,财运亨通新年暴富。我国国土辽阔,文化博大精深,小年到来,大家所在的地区有些什么习惯风俗和美食呢?
家人闲坐,灯火可亲。好好生活,认真吃饭,明天见。
我是呆米厨房,岁月不居时节如流,想在时间的长河里留下我的一点儿波澜。喜欢吃喜欢喝喜欢走走停停,每日更新美食或生活。关注我,和你一起了解不同的美好。