拍赶场这种题材必须是一大早就要去,而下江距离我住宿的从江县城较远,每次去这里拍赶场都必须要起个大早,赶到赶场的地方后再去吃早餐,自然也能拍到不少当地的早餐美食和他们吃早餐的场面了。
我包车的司机小吴是一个从江通,对当地的情况可以说是非常熟悉,这位兄弟又特别喜欢吃米粉,每次在下江的早餐我们基本上都是在他说的这家最好吃的店吃的10块钱一碗的猪脚粉。
发了那么多下江的图文,现在才知道原来下江曾经是从江县城的所在地,后来因为街道狭窄扩展不开从江县城才搬到了现在的丙妹镇的。
第四次来下江拍赶场,终于在街上看到了卖豆浆油条的摊子,前几次来看见有卖油炸糯米团的,却一直没看到炸油条的,小吴的说法是这里的人都不喜欢吃。
这位师傅正把面放锅里炸,我看在他摊子前吃油条的人还是不少的,他们都是把油条剪成小段泡在豆浆里面吃的。
这种卷成一团团的面前几次来都有看到,下江这里的素粉和素面都是5块钱一碗。
还有这种油炸食品,都是糯米做的,有点像重庆的麻园和糍粑块,都卖1块钱一个。
尽管说下江的人不喜欢吃油条被打了下脸,不过小吴说的也没错,下江这里的许多人还是都喜欢吃这种米粉的。
这里是卖糯米饭夹烤肉的,这种美食在从江所有的集镇上都有卖,价格也很便宜。
在下江寻找美食,当地人最爱的牛瘪也是随处可见的,下江的牛瘪尽管不如停洞那么出名,但赶场天卖牛瘪的人还是挺多的。
这两位就买了一盘牛瘪和糯米饭坐在街边吃上了,看起来还吃的很香啊!
这夫妻俩卖的是卷粉,他们先把卷粉在锅里蒸熟,然后加上佐料就可以吃了,价格也是5块钱一碗。
我看见他们准备的佐料里还有这种鱼腥草颗粒,这佐料也就只有贵州云南的人才喜欢吃了。
卷粉的味道调好以后,老板娘还加了些海带丝,这5块钱一碗的卷粉看起来是不是特别有食欲呢。
村民们来赶场都来的挺早的,他们也都喜欢在集市上吃早餐,我也正好拍些素材,这样的早市确实挺接地气的。