只要是看过西方影视剧的人应该都对酒吧有这样的印象:一个闲适的环境下,一桌一桌的人围在一起,自己和朋友一起聊天喝酒,客人看起来都十分放松。在就是外国酒吧的常态,也就是作为一个休闲场所的存在。
但是在中国,酒吧完全是另一个氛围,灯红酒绿是对其最好的形容。除了清吧之外,国内的大型酒吧基本上都有震耳欲聋的音乐,然后会有舞池,很多年轻人会在其中跳舞。于是,在年轻人的思维中,去酒吧就等同于去蹦迪。
当然,这样的酒吧西方国家也有,包括西方国家的那种安静的酒吧在中国也有。但是“主导者”是不同的,西方酒吧更多的是休闲场所,而中国的酒吧更多的是娱乐场所。
最主要的是,国内的酒吧消费普遍都很高,基本上只要玩一晚上就要几百块。只要是大型酒吧,里面都会有最低消费,就算是普通的散台,便宜的也要一两百,再点几瓶酒的话,几百块钱就没了。
除此以外,酒吧分要门票的和不要门票的,要门票的进去之后自己看着消费,不要门票的一般都是要点套餐的,其价格根据酒的价格来定,有几百的,有几千的,贵一点的一晚上花上几万也很正常。
而且酒吧里商品的价格也很贵,一瓶酒要几百,普通小吃要大几十,就连一瓶几块钱的矿泉水都卖好几十,所以酒吧已经成了真正的高消费场所。
那么酒吧的消费到底贵在哪呢?
首先,酒吧的主要经营收入是围绕卖酒而展开的,这就是最浅显的消费,除了一些普通的啤酒会价格翻倍之外,酒吧真正贵的是洋酒,其中很多都是进口的,单单是一瓶酒就卖几百,这就成了高消费的“根本”。
除此以外,酒吧的“贵”就体现在一些“隐形消费”上了。这包含的内容就比较多了。就像是酒吧都是开在市中心或者是其他繁华地段,选址成本高就注定了其消费会很高。
而且国内的酒吧很多都有驻场乐队、歌手、表演者等等,雇用他们的成本最终自然是要分摊在酒吧的消费上的。
包括酒吧营造的那种氛围,那种“高大上”的气质其实就在悄悄抬高酒吧的“身价”。也正是因为有了那种灯红酒绿的状态,就算是酒吧里的商品价格再贵,客人也普遍都会接受。
其实这些“隐形消费”最终都是加上了卖酒的价格上的,或者是放进了套餐里,又或者是直接组成了酒吧的门票价格。可能在很多人看来,去酒吧玩一趟的价格确实很贵,而这里面除了酒水、食品消费之外,还包括精神消费。
甚至在很多年轻人看来,去酒吧就像是去游乐园一样,在追求精神消费的基础上,就算是酒吧的消费再高,现在的年轻人也普遍都能接受。