北京西城，虎坊桥往西，有一条胡同，叫“香厂路”。
这一代是北京民国初有名的“新市区”，附近的建筑特别有风格，例如不远处的东方饭店、低矮的平房、拐角处的仁和诊疗所等等，混搭又奇怪。
整个香厂新市区是1918年建成的，当时这里是北京市内各种新鲜建筑的试验区，例如第一个马路中间的警察岗亭就是这里出现的。
春节前，吸引我到这来的，是与香厂路交叉的一条“留学路”胡同。
这条小胡同，说它是北京最有烟火气的胡同之一，没有人会有异议。明时称这里叫牛血胡同。联想附近的猪市口（珠市口）、厨子营（储子营），或者可以理解为这里是当时北京牲畜的屠宰之处。
民国初年，“血”音转为“学”，改称留学路，与我们现在讲的出国留学没有什么关系。
从民国时期，这条胡同就颇为繁华，有“小大栅栏”之称，酒铺、饭馆、浴池、肉铺、点心铺鳞次栉比。直到如今，这里也是周围居民常来购买日常用品的一条小街。
街面的样貌仿佛停留在了北京八九十年代，热闹的商铺与民家比邻，几百米的胡同，两旁是奶站、烧饼铺、自家积的雪李红摆放在窗台上，黄豆洗净正准备泡发。
节前这里真是热闹呀，比较有名的庆祥斋糕点厂、洪记白水羊头、宫门口馒头都是大排长队，不少居民来这里采买年货。一排长队，立刻感觉有了过年的气氛。
庆祥斋糕点厂
极小的门脸，但绝对不会错过，队伍常年排到门外。
里面两侧的货架夹着中间的自选柜台。散装糕点12元一斤，自由组合灵活度大。主要经营的是老式糕点，品种和稻香村的重合度很高，但周围居民都认这个牌子。
你见过的北京点心这里几乎都有，酥皮的，带馅儿的，甜的咸的。比较喜欢蝴蝶酥、拿破仑、奶油卷。不要只局限在面上的品种，想吃什么可以问门口结账的大爷，一些热销的品种不会摆在明面。
洪记白水羊头
小店的门脸让我想起了小时候的胡同生活。当时买这种副食，全都是胡同小店。
我现在看着，也是这种门脸亲切。柜台里面摆放整齐的羊头肉、酱牛窝骨筋、羊蹄、羊眼、羊杂。
一个伙计拿着把大刀，给羊肉切片。一丝不苟的手起刀落，这个过程就十分色香味俱全了。白水羊头肉切薄片夹烧饼，或者蘸料吃，都是春节大鱼大肉吃腻了之外的很好调解。
宫门口馒头
曾经的社区店，因为网络知名度大增，就经营到年二十八，过节前排队人非常多。不妨多买点回家冷冻，吃的时候上锅一蒸，一点也不影响口感。
价格实惠，我买了四种，一大兜子才33元。前面一个南城大爷，所有品种都买了，才花了100多，大呼太便宜了。不说其他网红，就街边上的面包店，10元也就买一个半，还是咱们传统的食物经济实惠。
攻略
交通：珠市口地铁站步行10分钟
营业时间
庆祥斋糕点厂6:00-23:00
洪记白水羊头8:00-20:00
宫门口馒头7:00-19:00
