见证意大利300年风雨浮沉的花神咖啡馆(Caffè Florian)抵不住疫情,面临结业危机。现时,意大利累积确诊数字突破二百多万,政府早前曾下放封城和全国禁足令,旅游人次大减,当地各行各业均深受打击。疫情下,咖啡馆于2020年全年收入下跌八成,虽然得到政府19万欧元的援助,但仍需支付全额租金和70个员工的薪金,长远下去咖啡馆只会入不敷支,唯有结业收场。
花神咖啡馆于1720年开业,至上月已于威尼斯营业了300年。设计仍然沿用18世纪的装潢风格,室内放置了红色天鹅绒座椅、大理石桌子,墙上表着艺术名家Antonio Pascutti、 Giuseppe Ponga,Cesare Rota的作品,散发出属于上世纪的复古和魅力。去年,当地政府为庆祝咖啡馆的生日,发行了40万张由义大利画家Rita Fantini创作的邮票,邮票描绘了咖啡馆的外观。
据闻,花神咖啡馆是在18世纪时唯一接待女性的咖啡馆。历代不少文人雅士都曾到访,诞生了不少创作,例如安迪·沃霍尔在花神咖啡馆里的露天茶座里随手画出波普艺术里的经典图案、英国著名导演大卫·里恩在这里拍摄获得奥斯卡奖的《夏日时光》,奥斯卡-克劳德·莫奈也经常流连于此,画下名留千史的佳作《威尼斯大运河》。还有作家海明威、演员卓别林等也是花神博物馆的座上客。花神咖啡馆是文艺工作者们酝酿灵感的地方,孕育了底蕴深厚的文化。
负责人Paolini表示:「如果花神咖啡馆结业,不只是失去了一个可以喝咖啡的地方,更是失去了威尼斯的一部分。」花神咖啡馆早已成为了威尼斯历史的一环,见证了国家三朝更替的历史。除此以外,咖啡馆每天演奏交响乐的传统、每年举办的双年展、侍应的餐饮服务规则、到咖啡馆里银质托盘的选用,无一不是已有上百年的历史。历史如此悠久的咖啡馆,若难敌疫情的打击而结业,实是威尼斯文化里的一大憾事吧。