“欲问天堂在何处？不在苏杭在东北。”张学良将军当年在吉林的这番感慨，应该道出了如今这些爱“玩”冰雪的人的心声。随着2022年北京冬奥会的日益临近，滑雪、滑冰等冰雪运动逐渐热起来，越来越多人爱上了“玩”冰雪。去年11月，文化和旅游部、国家体育总局、北京冬奥组委启动了“感受美丽家乡 发现户外精彩”全国冰雪旅游宣传推广活动，提出在扎实做好常态化疫情防控的前提下，通过广泛宣传推广冬奥文化、冰雪文化、冰雪旅游等，全面助力“三亿人参与冰雪运动”。
新年伊始，《乡村周末》的小编带着您一路向北，去感受北方的冰雪旅游，发现户外运动的精彩，体验不一样的冬季旅游。
WINTER
雕在冰上的美丽
文<秦延安
当冰雪让天地万物归于沉寂时，黑龙江哈尔滨市却开启了一年中最美丽最热闹的旅程。伴随着冰雪的脚步，我们来到了冰城哈尔滨。在当地朋友的带领下，去冰雪大世界领略冰上的神奇。
哈尔滨冰雕最早起源于松花江两岸，渔民们冬天将河中的冰块雕刻成碗、盆等用以盛放物品，或者是雕刻成简单的动物哄孩子们玩。日久天长，这些冰雕内容和样式日益丰富，逐渐演绎成今日的冰雕艺术品。哈尔滨冰雪大世界始创于1999年，是哈尔滨市发展冰雪旅游、向世人展示冰城哈尔滨独特魅力的大型冰雕艺术精品工程。自开放以来，游客越来越多，规模也越来越大，现已成为我国最大的冰雕旅游景区，也是冬日赴哈尔滨旅游必看的景点之一。
出酒店时，还不到下午4点钟，哈尔滨的夜幕已徐徐拉开。虽然光线暗淡，但更适宜观赏冰雕。
我见过江南的木雕、砖雕，观赏过西北的石雕、泥雕，但当我看到那些晶莹剔透的冰雕时，心情仍如少女般热烈蓬勃。远远地便看到壮阔的冰雪大世界大门，若非亲眼所见，我简直难以相信这是用冰雕成的。直到进入景区，我更开了眼界。
那些高大的牌楼、雄伟的城墙、层叠的塔楼、个性突出的殿宇以及乡野村舍，都是用冰雕塑的。在彩灯装饰下，那些大气磅礴的冰雕建筑简直和现实中的一样高大壮观，气势恢宏。最让我惊叹的还是那蜿蜒的长城——晶莹雪白的城墙如一条透亮的冰龙，盘旋在一座小山上，逶迤纵横，灯光点缀下，这冰长城变得更加巍峨挺拔、绚丽多彩。当然，这冰长城不仅可以观赏，还可以去攀爬。为防止打滑，那冰面上还特意采取了防滑措施，让人行走在上面就如同走在真正的长城上一样。
虽然冰天雪地，寒冷至极，但我却不觉得冷，心里全是激动和澎湃，也许这就是艺术的感染，精神的鼓舞。除了我们熟识的天安门、天坛、颐和园等中国标志性景观之外，还有仿欧洲君士坦丁凯旋门设计的14米高的“和平门”，仿冰岛大教堂样式建造的直径达84米，高46米，占地面积达5600平方米的“冰塔”。不管是翘角飞檐、重檐殿阁的中式建筑，还是尖顶、圆形的西方建筑，都镂玉裁冰，被雕塑得出神入化，精美绝伦。能以冰为料，以水为黏合剂，将建筑与艺术巧妙地融合在一起，让人在寒冷中领略到别样的美，我不得不佩服这些雕塑家的伟大。
除了巨大的建筑之外，还有各种造型逼真、活泼可爱的动物。有准备跳跃的长耳朵兔子，有卷着鼻子汲水的大象，有躺在地上吃竹子的大熊猫，还有张着血盆大口咆哮的东北虎，那细若发丝晶莹雪白的胡子如钢针般竖着，惟妙惟肖……在彩灯的照射下，这些动物亦动亦静，栩栩如生。不远处，还有宫灯、龙灯、莲花灯等各种各样的冰灯，一个个冰清玉润，巧夺天工，看得人眼花缭乱。
冰冻三尺非一日之寒。在零下20多度的气温下，这些冰坚硬程度一点不亚于砖石，怎么就能雕塑得如此出神入化呢？看着我疑惑的样子，从事雕塑的朋友介绍道，冰雕塑与其他材质的雕塑一样，也讲究工具使用、表面处理、刀痕刻迹。由于冰无色、透明，易化，立体感较差，所以雕刻起来比其他材质难度更大。为了弥补这一缺陷，在造型时采用石雕和木雕手法，强调体面关系，突出形体特征，或者采取两面雕刻方式，线条互交，雕痕纵横交错。这样，在光线反射的作用下，尤显玲珑剔透，从而取得远观、近看俱佳的效果。因为材质的特殊，这些冰雕观赏期一般是到第二年的3月便结束，直到下一个冬季来临，雕塑家们再次取冰重雕，所以，每一年景区内容都有所变化。
看着冰雪大世界的游人兴高采烈的样子，我想，正是因为有了雕塑家的独具匠心，有了他们年复一年的雕刻，才使得这些冰冷无奇的坚冰在寒冷的冬日绽放出耀眼的色彩，吸引着天南海北的人来此观赏。
以冰饰城，让平淡的生活出彩，不仅表现出哈尔滨人对这座城的挚爱，也凸显出他们对生活的热爱。
tips
推荐游玩：哈尔滨市松北区太阳岛西区冰雪大世界园区
景区亮点：极速大滑梯、梦想大舞台、冰城之心、叶卡捷琳堡、玫瑰花海、国际冰雕赛事
最佳旅游时间：每年12月至次年3月
WINTER
独享冰雪野趣
文<柳林
吉林市的冬天有一种别样的美。
浩浩荡荡的松花江永远那么柔情地把吉林市揽在自己长长的臂弯里，像一个充满爱心的母亲，眼睛一眨不眨地望着她怀中的婴儿。
你见过吉林市的雾淞吗？那是松花江对吉林市的特别的呵护。那带着松花江体温的气流温暖着两岸冻僵的枝条，于是，瑟缩的树枝便穿上了厚厚的一层棉衣，变成了晶莹的白珊瑚。于是，松花江便甜甜地看着他们微笑，美美地舒着长气。
你见过北大湖的雪吗？那是松花江对它独特的赏赐。当满世界都晴空万里的时候，在那里每隔三五天便洒下一片晶莹。当太阳把松花江的雾气和树挂变成气体，奉献给高高的蓝天，蓝天便毫不吝惜地再把它们变成雪花赏赐给北大湖，赏赐给吉林市。于是，松花江就更加惬意地敞开自己的胸怀，去迎接高高的云朵对它深深的回报。
走，滑雪去。吉林市可供滑雪的地方多的是。
滑雪，还是在电影《林海雪原》中看到的那种。这是那么令人神往，令人振奋，那么独具魅力。别人能在林海雪原中穿行驰骋，这项运动该是最易掌握的吧？好，就让我们尽情地享受这粗犷、这豪放吧！
然而你错了，当你穿上硬邦邦的滑雪鞋、踏上滑雪板你被人小心翼翼地扶着在缓缓的山坡慢慢地滑行，就会忽然觉得自己的腰肢竟是那样地软弱无力，不听使唤，你脚下的滑雪板竟是那样地桀骜不驯，为所欲为。
你越是不想屈服于它，它越是对你毫不留情。人在做着征服物的努力，物也在征服你，人与物之间的互相征服竟是如此地顽强与不可协调。你如果不顾忌这些，它就将更加残酷地惩罚你。臂肘摔肿了，衣服扯破了，赶紧换成雪爬犁吧。雪爬犁真好，稳稳地坐上去，从远远的山坡上滑下来，越滑越快，可以轻松地体验“速度与激情”。好，再来一次。谁料，最原始的雪爬犁，竟像一只凶猛的野兽，只遇上一个小小的雪包，就将人掀翻在地，还好，摔在厚厚的雪地上，不疼。
已经出了一身汗，冷汗加热汗。虽没完全尽兴，但来的不光是你自己。下山吧，汽车在门口等着，又有人牵马过来，好，就骑马下山，让原始的野性得到淋漓尽致的发挥和完全彻底的满足。汽车在马后边跟着，它们之间的地位就这样简单地确定了。可惜马只是农家的马，要人牵着走，多少有些扫兴。
在一个闹市口，我们下车去吃午饭。一眼就看见了一家叫“乡村美食城”的饭店，二楼的窗前挂着煮玉米、萝卜干之类，那餐厅里的食客，竟也如滑雪场里的游人一般，熙熙攘攘。好不容易等到了一张空桌，便尽情地享受起小豆腐、萝卜干、玉米面团子之类的乡村美味。一抬头，忽见墙上挂了一条横幅，上写着“牢记过去，莫忘糙粮”几个字，不禁又想起了自己的过去，想起了农村的老家。他们是那样眼巴巴地羡慕着我们，可我们却开始了一种返璞归真式的新追求。这是一种哲理，还是意味着别的什么？
在吉林，我们享受了一次独特的野趣，体验了一次特别的感受。
tips
推荐游玩：吉林市丰满区丰满乡松花湖滑雪场
景区亮点：山顶雪场、林间雪道、全景雪道、马拉爬犁、雪地摩托
最佳旅游时间：每年11月中下旬至次年3月底
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WINTER
两岸雾凇凝
文<吕峰
吉林在满语中为吉林乌拉，意为沿江的城池。清康熙皇帝东巡吉林时，写下了《松花江放船歌》，诗中有“连樯接舰屯江城”之句，吉林由此又名江城。吉林群山环抱，碧水绕城，由江而来、沿江而走、依江而展、因江而美。张学良将军曾由衷地赞美道，“四面皆山三面水，十里长堤分外美。欲问天堂在何处？不在苏杭在东北。”
落雪的江城，是一年四季中最唯美浪漫的时刻，美得让人心动，美得让人怜爱。在千里冰封、万里雪飘的隆冬时节，广袤的北方大地被严寒笼罩，唯有吉林的松花江依旧碧波荡漾。大雪给这座北国江城带来了别样的风情，“一夜寒风起，万树银花开。”它在一夜之间变成了银装素裹的世界，雪凇如画，红日映雪，一切都是那么的晶莹透亮，都是那么的奇秀俊美，呈现出“一江春水碧，两岸雾凇凝”的独特景色。
吉林雾凇与泰山日出、黄山云海、钱塘潮涌并称为“中国四大气象奇观”，可见其魅力。抵达吉林后，刚一安置好，便按捺不住那颗躁动的心，奔赴松花江畔。沿江而行，空气清新，深呼一口气，沁人心脾，像吃了人参果一般，浑身都舒坦起来。视野所到之处，一棵棵柳树、榆树、松树、柏树均变成了玉树琼枝，一枝枝、一团团、一簇簇，高低起伏，层次分明。
一路上，我遇到了一株又一株形态各异的雾凇。冰霜玉挂的枝条真如古诗所说的“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。阳光洒落下来，在树林间和雪地上形成了连绵不断的剪影，令人浮想联翩。抬头望去，结满冰花的白色树枝在蓝天映衬下美得让人窒息！面对着它们，心底油然而生出一份敬意，仿佛有穿越时光的松涛声在耳边激荡、回旋。
越走人越少，天地纯然一色，只有寥寥的几人，异常空寂，千山万水之间好像只有自己在独对一江寒雪。在真山真水面前，时间仿佛停留了，四周一片寂静，似乎能听到自己心跳的声音。唐人柳宗元在《江雪》中写道：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”此时此刻，我像是一位蓑笠翁，独钓这一江雪，这一江雪也好似属于我一个人，心头有说不出的激动。
望着眼前的雪，望着眼前的江，望着眼前的雾凇，我是满满的幸福，也不禁想起了明人张岱的《湖心亭看雪》，“大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白，湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已。”张岱用寥寥数笔描绘出了一个孤僻脱俗、别有怀抱的高士形象，也保存了一个未经污染的清凉世界，那是他心中永存的境界，也是后人无限神往的境界。
吉林雾凇为寒冷的冬天增添了无穷的乐趣，总是给人以迷奇之感，轻易地就让人痴醉如狂，沉溺其中。因为独特的雾凇奇观，吉林已连续多年成功举办了国际雾凇冰雪节，每年都吸引无数的宾朋光临，享誉海内外。吉林亦是闻名遐迩的滑雪天堂，拥有北大湖、朱雀山、北山等十几座滑雪场，可以让游人在绵绵雪山中飞扬驰骋，体验运动的欢乐与激情。
来到滑雪场，看着眼前的皑皑白雪和热闹非凡的人群，我立刻兴奋了起来，之前的忐忑一扫而光。抬头望去，只见滑道从山顶顺势而下，像一条条丝带系在山野之中。红的，黄的，橙的，蓝的，绿的，鲜艳的滑雪服在洁白雪地的映衬下，格外引人注目。每个人的表情都不一样，有的人恐慌尖叫着从山上滑下来，像踩不住刹车的赛车；有的人战战兢兢地滑下来，滑到半途摔个大跟头，溅起层层的雪碴，有趣极了。
走累了，玩累了，可寻一处当地的馆子，好好地犒劳一下自己的五脏庙。吉林饮食有鲜明的民族特色，有名的宴席有长白山珍宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等，出名的菜肴有清蒸白鱼、人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等。此外，在这还能品尝到具有民族特色的传统饮食与特色小吃，如满族的三套碗、满族火锅、白肉血肠，朝鲜族的冷面、打糕等。
“松花江，江水清，浩浩瀚瀚冲波行，云霞万里开澄泓。”冬日的江城是明媚的，是妖娆的，它的松花江，它的滑雪场，它的雾凇，它的美食，无不让我迷醉其中。从吉林回来后，我一直念念不忘那些快乐的瞬间。每当夜深人静时，我总爱打开记忆的闸门，让那些唯美的景致一一在脑海中浮现、回味。
tips
推荐游玩：曾通村、韩屯村、乌拉街满族镇
雾凇最佳拍摄时间：上午10:00-11:30
最佳旅游时间：每年12月下旬至次年2月底
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纵情老君顶
文<齐未儿
雪厚厚地铺满了远山近野，到处闪动银亮的光，眼前的雪好像一直覆到了天边，映得天空越发蓝了，蓝得泛着冷冽的晶芒。树上也落着雪，各个都粉妆玉琢一般，草却看不分明，它们都躲到雪被子底下酣眠去了。远远近近，地盖银毯，山披素绢，空气清新得如同刚刚洗过一般。
一片离城市不远的雪野，简直是寒冬送给人们的大礼。
在野外，风力道大，雪被风脚扬起来，扑到身上，一层霰，柔软地贴在裤腿上。穿得厚，迈步子显得笨拙，不由得想到了“熊大”“熊二”，打个趔趄，惹得小孩子们嘻嘻哈哈笑闹。迈一步，留下一个脚印，每个人身后拽着一行，歪歪斜斜，“咯吱咯吱”的声响，一路相随。雪场上人多，年轻人和小孩子，玩得不亦乐乎，热火朝天。
在冰雪上走，小心翼翼是难免的，一个不留神，出溜个四脚朝天，有雪垫着并不疼，就笑起来，得给自己解个围嘛。这么大了，还摔跟头。
实际上，在这冰雪地上，谁不是一下子就回到了童年呢？看着什么都新鲜，觉得什么都好玩儿，迫不及待想要尝试一下。
及至换上了雪鞋，踩在滑雪板上，拄着雪杖一步一步往高处走，才发现，刚刚的笨拙，其实都是小儿科。有人站在半山坡，为大家展示滑雪技巧——只见一个高大的身影在雪地上闪转腾挪，快得翩然若飞，像一只大鸟；待到戛然而止时，又干脆利落，好像乐曲的休止符，说顿就顿住了。滑雪板是在他的脚下，又似乎早已成了身体的一部分，行且当行，止所当止。明明是一项体育运动，愣是表现出了舞蹈的风姿。大家异口同声，忍不住大声赞美。
我们是初体验，各个都成了企鹅，在场边哼哧哼哧摇摇摆摆练习，每一个动作都全神贯注严阵以待。此刻不由长叹，速度与激情是人家的身手了得，到了我们这里，就剩下呆头呆脑了。只能按照教练说的，煞有介事地把滑雪板横过来顺过去摆弄。滑雪的时候，要把脚分开，想要“刹车”也没那么难，只要把两个滑雪板顶到一起就可以。听着简单，操作起来却没有那么容易，正所谓“看花容易绣花难”。不是忘了外分下滑，就是没想停下却并拢了滑雪板，真是好不手忙脚乱。一同滑下来的朋友，眼瞧着要撞在一起，吓得大惊失色，尖叫连连，一转眼却错身而过，各自疾驰而去。
不论学什么本事，总有人学得快。不一会儿，就有人滑得得心应手，从坡上滑下来，一气呵成，速度飞快，身姿轻盈，简直有行云流水之势。也有像我这样，怎么学都显得蹩脚的，慢腾腾地一点一点往下滑，对不起这高坡和滑雪板，快了又顾头顾不上脚。我明明想要往下滑，却一下子趴在雪上，任谁动员也不肯起来。看着朋友伸过来的手，我一副无赖样子，噘着嘴说：“反正起来还得趴下。”
雪地摩托拯救了我。教练开着雪地摩托过来，侧侧身子，指了指后面，我卸掉了沉得千斤坠一般的雪鞋，坐了上去。只听摩托车一声低吼，“突突”几下猛然上冲，我只来得及看到近旁人影憧憧，一闪而过，欢呼声此起彼伏，惊叹连连。还没等我回过神来，车已经调头停下，不过几分钟，竟然到了坡顶。
站在这里，极目远眺，四野开阔，让人不由地昂头挺胸，长吁一口气，似乎连宿日的尘念，也一扫而空了，只有这眼前的皑皑白雪，以及那一张张兴奋的笑脸，才是值得让人珍惜的欢乐。
周围有不少旋转雪圈，它们迅速俘获了我那颗畏难惧险的心。山顶的工作人员放好雪圈，大人孩子人手一个，蜷坐进去，收好双腿，紧紧抓住扶手。接着，雪圈被用力推了出去。雪上没有阻隔，雪圈成了脱缰的野马，一路横冲直撞，狂奔而去。一会儿爬上了高处，一会儿又旋转着掉落到了另一边的低处。山顶上猛然一推的劲头儿可真足，不冲到场边，就别想停下。这真是个既适合孩子，也适合大人的项目，安全，没有滑倒的危险，又不用费什么力气，最主要的是，好玩儿。我拽着雪圈往上走，虽然累得淌了汗，却挡了雪里的寒凉，权当锻炼身体了。
冰雪不分家。冰场上的游乐项目也不少，冰车、冰刀、冰上碰碰车、冰上自行车、冰滑梯……各具特色，吸引着人们你来我往，乐在其中。
吃，可供大快朵颐。如若想品尝些乡野滋味，附近的农家院正烧了火炕，盘腿上炕，方桌摆上，一大碗柴锅炖肉，香而不腻，怎不让你乐而忘返？
你问老君顶在哪儿？嗨，告诉你吧，它就在秦皇岛市海港区石门寨的房庄村，从市区自驾出行，用不了一个小时就可以抵达。
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推荐游玩：河北省秦皇岛老君顶滑雪场
景区亮点：雪地荡木、冰上龙舟、雪地卡丁车、冰陀螺
最佳旅游时间：每年12月至次年2月
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洒出一片风景
文<仇士鹏
这个冬天，不如来黑龙江，在银装素裹的世界里，一起洒水成冰吧！
淡青色的穹顶下，天宇披着浅浅的白纱，一轮明亮却不灼眼的太阳刚探出地面。地上积着雪，风把一切都刮得素雅而简单。
此时，端着杯子，弯下腰，侧对着温润的阳光，骤然用力，在跃起的同时，把杯中的热水挥洒出去。在零下20多度的气温里，水迅速结冰，映着晨曦，便形成了近似天女散花般的绚美景象。
这就像是人对着天地泼墨，挥手之间，成就一片或橙或白的云霞，在这一瞬间，凡人竟有了仙人的能力。
这是一个极富浪漫主义色彩的游戏，它蕴含了一种珍贵的创造美的意识与能力。在漠河等极北处，人人都裹在厚厚的衣服里，冷得瑟瑟发抖。即使是这样，也有人不甘于窝在家中，而是走出了温暖的领地，用智慧与勇敢创造美好，在苦中寻乐，让严冬也有花开为伴。他们相信，生命的存在形式是运动的，腿脚长时间被地暖烘烤也会软化，在雪上跳跃、玩耍，能够让生命保持活力四射的激情。
是谁发明了洒水成冰这个游戏呢？可能是其中有人带了保温杯出来，泼水的时候泼出了一团云雾，这被充满了想象力的人看见了，心想，若是改变泼的方向，改变水的轨迹，像体操运动员那样转着圈洒出，是不是能洒出一种奇观呢？
于是人们惊喜地发现，洒水成冰既可以是对冰寒的刻画，也是独属于冬日的乐趣。
我想，在某种程度上，创造力与热爱生活是互通的。有了创造力，亲手创造美，见证美的诞生与实现，我们便更能发现、认识和亲近美，也能更好地享受生活。而对生活的热爱则让我们在遇到生活里的苦时，不会只想着与之对抗，而是想着包容、接受和转化它，即使不能改变它的性质，也能将它作为某种元素，一种渠道，去召唤美的到来。
在冬天，还有很多非常有趣的游戏。我喜欢在雪地上吹泡泡。当气温足够低，泡泡便会被冻成水晶球，里面还会凝结出六瓣的雪花晶体。把吸管对着草地、对着树枝、对着石头吹，它们的头顶上便会多了一颗亮亮的“夜明珠”，于是我们便如同置身龙宫，童年也在冬天被装点成晶莹的童话。
有机会一定要体验一次洒水成冰的乐趣，拍成照片发在朋友圈里，当云雾从杯中倾泻而出的时候，我们便成了别人眼中的诗和远方。其实，热爱生活的人，自成风景。
当然，美有时候也是带有一定危险性的。为了呈现出最美的视觉效果，杯中需要装满沸水，有的人甚至是用刚烧完水的水壶作为道具，一不小心，水溅到身上，它留下的就不只是绚丽的照片、视频，还有直入心扉的疼痛了。所以在追求美的过程中，我们也要保护好自己，否则美好的体验就会变成痛苦的体验了。
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温馨提示
1.使用温度较高的热水，用加过滤网的保温杯为盛水工具。
2.逆光拍摄，拍摄时间选早晨或下午太阳比较低的时候。
3.泼水时向斜上方泼，拍摄效果最佳。
4.照相机机位尽量低一些，让天空在画面中占比例大一些，雾气腾腾的效果更加明显。
5.洒水需谨慎，避免被烫！
编辑丨宁英戈
插画丨花生
设计 丨王超
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