最近几年，酒店&旅游行业（英国第四大产业）逐渐向最高规格待客之道靠拢，英国在这方面做得相当不错。
在座的各位或多或少看过或听过英剧《唐顿庄园》吧，里面的Butler卡森算是庄园的半个“主子”，在酒店与旅游管理领域，俨然是教科书般的存在。2020年新冠肺炎疫情对旅游交通业形成短期剧烈冲击，而行业有望快速复苏。
如果你钟情于旅行，小伦推荐申请Hospitality and Tourism Management酒店旅游管理专业。毕业之后也并不是只能做导游，还可以选择：旅游产品开发、旅游政策制定、旅游市场营销、活动管理者、影响评估、旅游景区或者是特色旅游项目策划等工作。
英国作为欧洲旅游业最发达的国家之一，其酒店旅游管理专业教学水准在世界上也是顶尖级别的，并且有些英国大学会提供非常棒的实习机会，一边学习一边享受度假式工作也是很嗨皮了~没有相关专业背景？考虑下这些英国大学Hospitality and Tourism Management酒店旅游管理专业吧
❶ University of Surrey
萨里大学
Surrey萨里大学酒店、旅游管理专业在QS世界大学学科排名里属于全球TOP 5、全英NO. 1的水平。他家的MSc International Tourism Management国际旅游管理硕士专业是世界上历史最悠久的大学旅游课程之一，行业联系紧密并享有国际盛誉，该专业融合了Surrey世界级研究专长和对企业和创新的高度关注，从旅游管理角度出发，探索旅游行业管理人员及其他专业人员可能面临的各种挑战，培养学生学术技能和知识，教授学生管理决策以及批判性评估的方法，侧重于快速发展的旅游业管理和战略性问题。开设的必修课有：酒店与旅游运营系统，国际旅游管理，研究方法，活动、旅游与酒店的服务营销，旅游社会学，旅游景点管理，毕业论文等，考核方式：课程作业，展示/问答，考试等。
MSc International Hotel Management国际酒店管理硕士专业，该专业侧重于全球范围内酒店的运营、服务系统和最佳管理实践经验，培养学生酒店管理必备技能，如确定趋势、鉴别道德规范、利益最大化的重要性以及有效系统的设计。开设的必修课有：酒店与旅游运营系统，组织行为学，研究方法，活动、旅游与酒店的服务营销，服务行业会计与金融，国际酒店企业策略管理。毕业论文等，考核方式：课程作业、考试、项目等。
▲ 萨里大学，图片来源于Facebook
❷ University of Exeter
埃克塞特大学
Exeter埃克塞特大学MSc International Tourism Management国际旅游管理硕士，全英唯一罗素集团大学开设的酒店旅游管理专业。该专业旨在让学生具备在多样化及充满活力的旅游行业工作所需的先进知识和批判性见解，在商业环境中了解旅游业以及它与经济、环境和社会的关系。Exeter会邀请行业大牛前来做讲座，并且学生有机会进行景点实地考察学习，以便学以致用。如果学生愿意，可以在别的国家（法国/中国）多读一年拿到硕士双学位。开设的必修课有：旅游商业|管理、影响与评估，旅游研究方法，旅游与市场营销，独立旅游研究方法项目，旅游行为|理论与实践，可持续旅游管理，应用旅游项目技能等，考核方式：课程作业、项目作业、考试等。
❸ Coventry University
考文垂大学
Coventry考文垂大学MSc International Hospitality and Tourism Management国际酒店与旅游管理硕士专业，开设在伦敦校区，该专业旨在培养学生在酒店与旅游管理或领导领域中所需要的战略技能，目的是让学生能够成功地发展并管理企业的运营。Coventry与酒店旅游行业雇主联系紧密，学生有机会在合作伙伴里学习。开设的必修课有：策略管理，管理财务，酒店与旅游运营管理，市场营销与客户体验管理，全球人力资源管理战略，旅游管理，活动与旅游管理，时尚、酒店与旅游管理研究方法，期末项目选择（额外选择专业实践），拓展专业实践等，考核方式：案例分析、报告、小组项目、咨询项目、presentation、实践操作等。
▲考文垂大学，图片来源于Facebook
❹ OBU 牛津布鲁克斯大学
Oxford Brookes University牛津布鲁克斯大学MSc International Tourism Management国际旅游管理硕士专业，学生可选择额外带薪实习1年，该专业旨在让学生探索旅游和企业如何通过开发创新解决方案以应对国际旅游业所面临的挑战，比如新产品或服务，还将探索这些挑战对消费者行为的影响，学生还有机会进行实地考察，比如中国成都。开设的必修课有：酒店、旅游与活动综合，旅游创新与创业，旅游消费行为与营销，旅游咨询项目，职业辅导与领导力发展，研究方法，毕业论文等，考核方式：课程作业为主。
MSc International Hospitality, Events and Tourism Management国际酒店、活动与旅游管理硕士专业，可选9月/1月入学，学生可选择额外带薪实习1年，通过该专业学生可了解一些关键议题，比如消费者行为心理学、如何制定营销计划、酒店运营、策略财务管理等，学生可获得一对一支持，也有机会与专业人士、雇主和校友进行互动。开设的必修课有：酒店、旅游与活动综合，旅游消费行为与营销，酒店运营管理，策略财务管理，研究方法，职业辅导与领导力发展，毕业论文等，考核方式：课程作业为主，策略财务管理课程有考试。
❺ SHU 谢菲尔德哈勒姆大学
Sheffield Hallam University谢菲尔德哈勒姆大学旅游、酒店管理算是他家的优势专业，在全英排前五，课程经由IOH酒店协会，以及旅游管理协会TMI认证，实习地点包括希尔顿、万豪、科莫等五星级酒店。他家MSc International Hospitality and Tourism Management国际酒店与旅游管理硕士专业，可选9月/1月入学，学生可选择实习3个月或额外1年实习机会的MSc International Hospitality and Tourism Management (Work Experience Route)，该专业侧重于商务管理、旅游和酒店方面理论和实践基础的学习，有助于学生将来从事国际酒店旅游行业工作。开设的必修课有：旅游与酒店商业管理方法、商业与管理策略、论文、酒店与旅游企业与创业、研究方法、与工作相关的学习等，考核方式：课程作业为主。
▲谢菲尔德哈勒姆大学，图片来源于Facebook
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