亨利酒庄Henry Estate

旅游 广州市酒管家贸易 2021-01-11 08:49

原标题:亨利酒庄Henry Estate

品牌介绍

亨利酒庄坐落在令人惊叹的乌昂普奎谷(Umpqua Valley)产区的心脏地带,就在闪闪发光的乌乌昂普奎河的急转弯处。山谷里的土壤肥沃,酒庄于1880年开始生产葡萄酒,于是乌昂普奎谷(Umpqua Valley)产区成为俄勒冈州最古老的葡萄酒产区之一。

酒庄主人是拥有超过30年酿酒历史,五代的葡萄种植历史的斯科特·亨利家族(the Scott Henry family ,以乌昂普奎河谷农田的葡萄栽培管理和优质手工酿制葡萄酒而闻名。斯科特·亨利家族赢得了俄勒冈州其他葡萄酒行业先驱的尊重,也赢得了一批忠实的顾客,以及来自世界各地品酒会和节日的各种奖项和赞誉。它是俄勒冈州最古老、最负盛名的优质葡萄酒生产商之一。

亨利酒庄发布葡萄酒的时间一般比大多数酒庄晚两年,确保了葡萄酒的平衡和特点。这家酿酒厂每年都会将葡萄酒储存在酒窖中,在酿酒师晚宴和精选活动中把它们拿出来,让消费者有机会体验不同年份葡萄酒的差异。

在1978年是欠收的一年,亨利庄园只生产了2000加仑的葡萄酒。如今,酒庄的产量已经达到1.8万箱,其中75%是用庄园种植的葡萄,手工酿制而成的。

葡萄园概述

亨利家族是最早在乌昂普奎谷(Umpqua Valley)产区种植葡萄酒的家族之一。他们很快就证明了这个地区是完美的——多样的气候和多样的土壤地理构成了俄勒冈州最多样化的种植区。

一直追求完美的家族领导卡尔文·斯科特·亨利三世将他的知识和创造力扩展到了家族葡萄园。他开发了一个独特的格子棚管理系统来优化葡萄的成熟度和质量,最终酿成了世界一流的亨利葡萄酒。亨利家族开发的网格系统专门用于管理亨利庄园的葡萄园,现在许多著名的葡萄酒种植区也采用了这种管理系统,其中包括澳大利亚,新西兰,南美和北美。

亨利酒庄周边的葡萄园目前出产的葡萄酒包括琼浆酒、霞多丽、黑比诺、梅洛、灰比诺、穆勒-图尔高和白雷司令。

酒庄先驱

卡尔文·斯科特·亨利三世(Calvin Scott Henry III)在乌昂普奎小镇长大,这意味着他要在自家的农场上劳作。在从罗斯堡高中和俄勒冈州立大学毕业并获得工程学学位后,斯科特在加利福尼亚从事航空工程师的工作。

在Aerojet公司工作了13年后,斯科特和妻子西尔维娅(Sylvia)带着三个孩子回到了位于乌昂普奎山谷(Umpqua Valley)中心地带的家中,决定自己酿造葡萄酒。斯科特和他的朋友吉诺·泽波尼(Gino Zepponi)很清楚当地的气候与勃艮第相似,于是他们在自家住宅基地里寻找最适合种植葡萄的地点,后来创立了亨利酒庄。

1972年,整个家族开垦了属于酒庄的最初的12英亩土地,包括黑皮诺、霞多丽和琼瑶浆。酿酒厂对葡萄的需求非常高,因此亨利家族决定用高品质的葡萄来酿造自己的葡萄酒。

酿酒厂最后于1978年竣工,刚好赶上了第一次葡萄压榨。作为一个新的酿酒厂老板和酿酒师,斯科特在1980年推出了他的第一批葡萄酒。

他始终追求完美,斯科特设计了一个网格系统来提高酿酒葡萄的质量。这个系统很快就在葡萄种植群体中流行起来,被世界各地的种植专家所采用。

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