和中国人约饭一样，英国人会约酒。就英国人这闷骚的个性，不喝没法敞开天窗说亮话。
而在酒文化如此浓厚的英国，pub是个比麦记还要密集的存在。pub的前身是public house，在旧时是首批被政府授权贩售cider果酒和ale淡啤酒的场所。所以，喝酒一旦被国家上升到public的高度，pub遍地开花也理所当然了。
就算你不喝酒，想要体验原汁原味的英伦feel，不去pub是绝对不行的。作为英国最接地气的饮食场所，这里不仅有吃有喝有人气，还承包了历史上的大事小事好事坏事。作为资深酒鬼的我呢，就给大家推荐几间比较好玩的~
The Viktor Wynd Museum of Curiosities
地址：
11 Mare St, Hackney, London E8 4RP
估计很多人看到这张图片，就感到菊花一紧了~到底是什么样的人会收集这些奇奇怪怪的东西啊？
这个博物馆，其实也是个酒吧和画廊，属于“上周二社团”（The Last Tuesday Society）的一部分。这个上周二社团本是1873年由某哈佛矫情男生搞出来的组织，后来影响力逐步壮大，就有了全球各支部~2006年，Viktor Wynd在伦敦成立了支部，并建立了同名怪奇博物馆。
博物馆里收集了各种类别的藏品，包括冷门书籍，美人鱼标本，双头羊标本，洋娃娃，生物组织或者骨骼等东西。至于这些东西是真实存在的还是被人类创造出来的，则留给参观者来想像。
而这个组织所遵循的哲学，是一种叫做pataphysics的流派，中文很难直译。英文的解释是，“高于形而上学的哲学”，也可以理解成把科学与伪科学视为同等重要的一种思维方向。有意思的是，受到这种哲学影响的文艺界大师很多，披头士的歌曲Maxwell's Silver Hammer（麦克斯韦尔的银锤子）歌词第一句，就出现了patapysical这个词。
总之，这个位于东伦敦Hackney的怪奇博物馆，一定能满足你对未知的想像。谁知道那些怪奇生物会不会忽然开始动呢~
The Ten Bells
地址：
84 Commercial St, Spitalfields, London E1 6LY
这个pub的出名，要得益于开膛手杰克。受害者Annie Chapman在死前，曾在这个酒吧喝了人生的最后一杯酒。
直到今天，关于这个pub常常被死者和过世的房东“打卡”的传说依然存在。员工曾说会听见奇怪的声音或者遇到不可解释的现象，至于是什么现象，就要等你去探寻了~
The Flask
地址：
77 Highgate W Hill, Highgate, London N6 6BU
这个位于高门公墓（Highgate Cemetery）旁边的啤酒屋...OK说到这里背后就开始刮风了有没有！
发生在这里的都市传说有不少，不过最出名的有三个。第一个是一名西班牙吧台妹，被男人伤害以后，就在这个啤酒屋的酒窖里上吊了。从那之后，她的鬼魂就一直出没在这里。
第二个是一名身着骑士制服的男子，他常常出没于pub大厅。
第三个则是英国第一个被解剖的尸体的灵魂。据说由于这场解剖属于非法，尸体也是被从公墓里偷偷挖出来的，所以主人的灵魂不高兴了。
虽然是个鬼影重重的pub，这里的常客却有拜伦，雪莱，济慈和柯勒惠支这样的文学巨匠。柯勒惠支就住在这对面，他们常常一起过来喝酒。
Ye Olde Cheshire Cheese
地址：
145 Fleet St, London EC4A 2BU
这间pub最早的营业时间可以追溯到1538年（所以距今多少年大家自己做算数），也经历过伦敦大火后的重建，算是pub界的长辈了。现在你过去喝酒，还能看到不少19世纪的镶板，可见英国工业革命时期做工和质量是有多好~
除了老，这座pub最大的特点就是不透光。嗯，对，这不是那种更可以坐在窗边欣赏嘈杂都市的那种pub。这里阴暗昏黄的灯光，还有木梯被踩得吱呀吱呀的噪音，会让人有想要写作的灵感。
所以，很多文学巨匠成了这里的常客，比如狄更斯，马克-吐温，柯南-道尔，丁尼生，P.G. Woodhouse等。这些人获得了灵感，也不忘给这个pub写进他们的传世经典里。狄更斯的《双城记》中，就屡次出现了这个pub，简直可以说是最强软文了有木有！
除了文艺范儿，这个地方的历史也是非常丰富多彩：地下酒窖曾是修道院的场地，楼上的屋子曾是风月场所。这样想来，pub果然是个强调生而为人开心就好的地方啊。
吃喝的东西嘛，我觉得普通中上，毕竟这个pub的强项是氛围。
Lamb & Flag
地址：
33 Rose St, Covent Garden, London WC2E 9EB
这是个名字很萌的pub，但是历史可以追溯到都铎时期，也是老江湖了。
和上面那个由于文人出名的pub不同，Lamb & Flag这名字一听就打杀气息很重。19世纪的时候，这里常常举办赏金徒手搏击比赛，由于过程有异常血腥，这个pub也因此得名The Bucket of Blood，血池地狱的感觉吧
当然，那个时候的covent garden可不是今天的小资圣地，而是伦敦的黄赌毒聚集地，所以组织暴力活动的pub也不在少数。不少想要探究生命强韧的著名诗人是这个pub的常客，他们除了过来喝酒，还会买凶暗算彼此。
比如英格兰历史上第一位桂冠诗人John Dryden，就因为写诗嘲讽一个伯爵被暴打一顿。
他家的菜还是很好吃的，我比较喜欢吃香肠土豆泥还有牛排。鱼和薯条我觉得见仁见智，最好吃的鱼和薯条，还是要去小渔村的pub吃。
Prospect of Whitby
地址：
57 Wapping Wall, Wapping, London E1W 3SH
这间可以追溯到1520年的pub，是伦敦历史最悠久的河岸pub。在这个名字之前，它还用过The Pelican（鹈鹕）和Devil's Tavern（魔鬼的酒馆）。
由于背靠港口，这座pub在过去的常客大部分是走私犯，海盗，杀手，脚夫和水手。这些人在不仅在此吃喝交易，还会处决叛变者。
处决的方式有两种，一种是常规的绞刑架，另一种就是绑在河岸上，让上涨的潮水将犯人慢慢淹死，也算是因地制宜了吧 >_<
故事多的地方，文人墨客也不少。狄更斯和英国著名画家Turner是这家pub的常客。
如今，这家pub隶属于Greene King酒业集团，也就间接隶属于李嘉诚的产业了~他家最近出了一款慢烤猪五花，挺好吃的。
The George Inn
地址：
75-77 Borough High St, London SE1 1NH
这座pub据说是莎士比亚曾经喝酒的地方，也曾被命名为“乔治和龙”（该名字的典故来自圣乔治屠龙）。由于设施全面，这里不仅能喝酒，还可以用作商贸客栈。常客狄更斯（怎么又是他）在小说Little Dorrit里就提到了这里。
好啦，今天的酒文化介绍，大家喜欢吗？想知道更多好玩的好吃的好喝的地方，其实最好的办法还是...自己去挖掘！
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