阳光灿烂的午后，你坐在宽敞舒适的沙发上，沙发的造型很别致，连抱枕都有精细的钩花。周围的绿植也长得热闹，你踩在了沙滩上，脚下的触感无比柔软。
沙滩的尽头沿江，往更远处望，能看到CBD的繁华。你端起饮料浅酌一口，尽情享受这"被浪费"的时光。
梦幻吗？美好吗？想体验吗？这就是蘼醚码下这段字时，正在享受的工作日常！（叉腰）
也可能很多人已经猜到了蘼醚说的这家店，就是从开业起就刷爆了朋友圈、小×书等社交软件，那个把“摩洛哥”都搬来了福州的薇安·杜朵。
除了好拍、好吃以外，很多人不知道的是，薇安·杜朵还是个融合空间，能够承接各种活动。
此处@男友
可以安排惊喜求婚
此处@仙女
可以举办生日派对
此处@新郎新娘
可以举办浪漫的户外沙滩婚礼
此处@麻麻
可以举办宝宝宴
此处@CEO
可以举办年会团建
……
嫌我介绍得太晚了？但 你一定不知道薇安·杜朵近期的大动作——请来了两位履历长到文章放不下的烹饪师！
在他们的巧手下，不仅呈现了分子料理健康科学的烹饪新方式，每一道菜还都色香味俱全，彻底颠覆了蘼醚对网红店只适合拍照的认知！吃一口你就会知道，薇安·杜朵是真的用心在做料理！
01 Mixed Space
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一切美好都可以发生的“融合空间”
相信很多人对于薇安·杜朵的初印象，都是感叹“环境太美了”。因此渐渐成为了福州潮人们的热门打卡点，但薇安·杜朵的空间可不止于此！
被巨大落地窗包围的室内空间，通透明亮；户外偌大的沙滩，点缀了好几簇绿植。经过精心装点，就能充满可能！
可以在这里举办一场浪漫的户外婚礼，在阳光下见证爱情~
可以在这里举办一场热闹的派对狂欢，生日宴会、音乐LIVE、万圣节派对……甚至可以是手作花艺活动！想怎么“办”，看你创意！
或是办一场严肃的正式活动，公司年会、产品发布会……也完全可以成真！
如果你有其他的特别想法，那就来给薇安·杜朵上一课，让这里发生 更多美好的可能！
02 Molecular Gastronomy
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拥有全球热度的”分子料理“
活动不能天天办，但好在正餐可以天天吃呀~尤其是近期推出的分子料理，真是让蘼醚吃过一次就魂牵梦绕。
- 创意分子料理“鸡蛋” -
这道菜的造型，简直能萌化猛男的“少女心”！但是光看造型，你绝对猜不出是什么味道！
正确的吃法是，从巢穴里拿出鸡蛋就一饮而尽！丝滑浓稠的酸奶，和上颚与舌尖一挤压就爆汁的黄桃果浆，口感非常有层次感！酸甜度也刚刚好，为接下来的餐点做一个创意开场。
- 墨鱼脆片金枪鱼塔塔 -
看它小小一个，没想到背后厨师付出了许多巧思。经过低温脱水之后的墨鱼汁，酥脆到了极致，轻轻一咬就粉碎在口腔中，又没有一丝油腻。而加入的一点点西米，让口感多了几分Q弹的惊喜！
托着的金枪鱼肉沫经过油腌后，鲜香滋味被无限放大！为了避免过分浓郁而产生的腻感，还附上了玫瑰、洋葱。直接拿起一个放入口中，这复杂的层次感太令人痴迷了！
- 法式鹅肝慕斯玫瑰茄胶片 -
这又是一道分子料理的代表作。红酒、蓝莓等食材低温慢煮后的鹅肝慕斯，质地非常细腻，简直到了入口即化的地步。
还在现在很流行的山楂口味鹅肝上做了创新，红色的胶片用玫瑰茄煮成，吃起来口感就像更Q弹的果冻，酸味也比山楂柔和。
舀一勺入口，鹅肝的独特香气无比浓郁，但淡淡的酸甜醇又能够解腻，再加上富有弹性的胶片，真是好吃到吞舌头！
- 意大利海鲜烩饭佐深海银鳕鱼 -
蘼醚平时就对香煎银鳕鱼爱不释口，这块又厚又大的鳕鱼，也是挑不出一点毛病的高水准。
油脂丰富的鱼肉，口感特别细嫩，叉子一用力就滑开了！
入口之后，那浓厚的鲜香在口腔里弥漫开来，太美妙了！
怕腻的话，也可以挤上一点柠檬汁。主厨贴心地将柠檬两面煎过，完美消除了它的涩。
红烩口味的米饭酸甜清爽，加上颗粒分明的润弹口感，也是怎么都吃不腻！
- 金枪鱼鳄梨塔塔清酒番茄 -
这道看着就很精致的前菜，工序可就更精致了。金枪鱼的鲜美、鳄梨的爽口、牛油果的醇厚、柠檬的微酸、美国辣椒仔的香辣，还有日本清酒泡制的番茄，滋味甘醇。都汇集在这一碗里。
碗里的所有东西都是可食用的（包括花朵），只管一勺子舀起，享受丰富的层次感。
- 法式甜点 -
这份水果焦糖布丁的颜值之高，让路过的小姐姐们无不为它驻足！
尝一口布丁又嫩又滑，奶香浓郁，丰富的水果刚好平衡了甜味，吃完心情都变好了！
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一直知道薇安·杜朵是一个谁拍谁好看的地方，但没想到分子料理也充满了惊喜，光是冲这食物，都值得跑一趟！
■ 福利信息 ■
（参与方式见置顶留言）
福利一
椰奶布丁，免费送！
【活动时间】即日起至2021年3月9日
福利二
红酒: 莱塔瑞红酒*2杯
餐前包:法式香草奶油软包 *2
前菜:墨鱼脆片金枪鱼塔塔 *2
前菜:创意分子料理“鸡蛋” *2
小吃:奶酪黑松露薯泥 *2
例汤:西式玉米浓汤 *2
主菜:炙烤顶级和牛肩肉果味胡椒汁 *2
主食:摩洛哥风味海鲜意面 *2
甜品:法式甜点 *2
福利三
红酒：莱塔瑞红酒 *2杯
餐前包:法式香草奶油软包 *2
前菜:法式鹅肝慕斯玫瑰茄胶片 *2
前菜:金枪鱼鳄梨塔塔清酒番茄 *2
小吃:奶酪黑松露薯泥 *2
例汤:新西兰贻贝玉米浓汤 *2
主菜:炙烤顶级和牛肩肉果味胡椒汁 *2
主食:意大利海鲜烩饭佐深海银鳕鱼 *2
甜品:法式甜品 *2
福利四
1000元代金券，免费送！
8元饮品抵用券（无门槛使用）
22元晚餐抵用券（满300元可用）
30元午餐抵用券（满200元可用）
300元布展抵用券（满1500元可用）
100元派对活动蛋糕券（满2000元可用）
·不与其它店内优惠同享
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吃喝每日一唠
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■ 薇安·杜朵融合空间 ■
- 春节营业时间 -
大年二十九至初一（2月10日-12日）店休
大年初二（2月13日）开始正常营业
- 冬季营业时间 -
11:00-13:30 午餐正餐时间
14:00-17:00 下午茶时间
17:30-20:00 晚餐正餐时间
20:30 帅哥美女小聚时间
- 咨询热线 -
- 门店地址 -
福州市仓山区闽江公园南江滨沙滩排球场内
是哪个小可爱写的呀
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编辑/ 摄影：蘼醚
部分图片由商家提供
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合作电话：14700020155
- The End -
