再见,2020
2020终于在忐忐忑忑、惊心动魄、峰回路转中结束了。
这一年发生了太多像活在梦里一般的人间真实。
《奇葩说7》里有个辩题挺有意思的:如果可以带着记忆重启2020,你愿意吗?
太多人表示愿意重来。
但是刘擎教授说,不建议,因为它改变了人类存在的规定性,这是对人类文明的僭越。
我们应该要做的就是,带着过去的经验教训,勇敢地迈向2021。
是的,人生,没有重来。
正因为有失去,我们才懂得了拥有的可贵。
也正因为有分离,我们才更加珍惜团圆的来之不易。
你好,2021
今年提倡就地过年,无法远行又热爱出走的你,不如开启一场在自己的城市旅行的体验。
所以今天我要给留在广州过年的童鞋们推荐这家——大隐隐在科学城的翡翠希尔顿酒店。
离闹市驱车不过1个小时,酒店背靠尖峰岭,周边都是公园,林荫绿道处处环绕,来到这里,好似踏入了充满负离子的天然氧吧,举目皆绿,空气清新,车水马龙的喧嚣被阻隔在外,实在是太舒服了。
而且我要偷偷地说,超多当红明星,如关晓彤、吴亦凡都来这里住过!著名的羊城八景之一“萝岗香雪”也在附近,酒店还新添了五彩汤泉池。
新年趁着暖阳,带着家人来这里赏梅、泡汤、度假,打卡明星同款吃住方式,给2021一个放松的开篇。
全新升级!Sense品全日制餐厅
酒店一共有4家极具特色的餐厅,今天要介绍的就是Sense品全日制餐厅,它的海鲜自助晚餐正在全新升级,一晚最高峰居然被食客们干掉了200+只龙虾!到底有什么魔力?
Sense品全日制餐厅总厨Bryan
开了两年的Sense品全日制餐厅,素来以食材的新鲜和独特取胜。这要从总厨Bryan说起,他在诸多著名的国际五星级酒店地方工作和学习过,可谓是走遍大江南北经验丰富。他很喜欢寻找来自世界各地的特别食材,并乐此不彼地沉浸钻研。因为每一次都能从不同角度感受食材所散发出的独特魅力,这也是他坚持创新的灵感源泉。
由他主理的自助餐品种现在已经超过150种,坚持每周更换一次菜单,也会根据季节推出时令菜,经他研发改良出来的单品,如姜汁牛奶炖蛋白、英式牛肉派、巴西烤肉、榴莲蛋糕、鳗鱼饭、小火锅等,都很受食客的追捧。“做黄埔最IN的自助餐”,是Sense品全日制餐厅的目标。
海鲜加码!澳洲小青龙做主角
自助餐的重头戏当属海鲜,每晚至少超过20个品种敞开供应。海鲜船里有罗氏虾、三眼蟹、海螺、青口、扇贝等;刺身档里有三文鱼、黄希鲮鱼、红金枪鱼、白金枪、八爪鱼、醋青鱼,铁板档里有香喷喷的煎焗海鱼,每日不同品种上演,无限任吃到扶墙!
逢周五至周日晚才出场的,就是来自澳洲的小青龙,一只重200克,肉质香甜,鲜味澎湃。蒜蓉粉丝蒸最受欢迎,能最大限度地品尝到龙虾的清甜原味。
芝士焗烤就很有仪式感,上桌前会用火枪助阵,把芝士表层烤得滋滋作响,奶香与海味交缠,金黄焦香到馋哭隔壁桌。
沸腾小火锅,涮现切有机黄牛肉
最让我热爱的,是自助餐里的小火锅。这里不走寻常路,推出了现切有机黄牛肉火锅,让牛肉火锅控简直坐不住。
新鲜的有机黄牛肉吊在档口里,每晚由经验丰富的切肉师傅操刀,现切现煮,鲜到眉毛都要掉下来了。
牛肉有6个部位可选,分别是吊龙、腹肉、嫩肉、肩肉、双层肉、匙柄,新的一年吃到牛气冲天才满足。
当然,除了现切黄牛肉,还有鲜鱼片、鲜虾、生蚝、牛蛙、牛肉丸、牛肺、鸡肉、鸭血等超过十余种的自助火锅食材,配上牛骨熬制的麻辣或清汤锅底,一点都不输外面的火锅餐厅。
牛羊成群 食肉兽的狂欢
除了食材豪气冲天外,现场体验感也升级。如自动旋转的巴西烧烤档,牛羊鸡烤好之后,会由烤肉师傅推着小推车到你的桌前,现场切肉,为你送上烤肉,让食肉兽第一时间享受刚出炉的热辣鲜香。
铁板档口有牛扒、鸡扒、海鱼等,现点现煎,滋滋作响的烤肉盛宴,无与伦比的满足。
日料档口除了超受欢迎的刺身外,寿司也做得相当地道。新出的鳗鱼饭,更是人气单品。
童趣满满,与小马宝莉环游“食”界
甜品档是孩子们超爱的“小马宝莉”主题奇趣之旅。这是来自美国知名动画片主角独角兽PONY,带着它的五位小伙伴一起在翡翠希尔顿酒店玩转友谊魔法。
甜品档上空“飘”满会发光的云朵,小马宝莉公仔和Q萌的甜品相互辉映,一秒跌进童话世界。
巧克力火锅是小盆友和少女们的心头爱,可以"涮"水果、饼干、甜点等,对于甜食控来说,简直就是太美好的存在。
黑巧的香浓丝滑与酸甜可口的草莓是绝配,当然,你也可以发挥想象力尽情DIY。
彩虹蛋糕、榴莲蛋糕、黑芝麻爆浆酸奶蛋糕是甜品区的人气王,火到一塌糊涂,每天晚上甜品控们都可以干掉好几个。
#榴莲班戟
甜品区的“表演嘉宾”是现做的榴莲班戟,色彩缤纷的水果粒粒随意加,体验感十足。
写在最后
活在当下,每一秒都算数。假期出游最怕塞在路上或者去景区数人头,所以,花花一直觉得去酒店度假是最舒服的,无须赶路,吃喝玩乐一应俱全。新年就这样宅在酒店和家人相聚,偷得浮生几日闲。
Sense品全日制餐厅
地址:广州黄埔区科学城中心区凝彩路28号广州翡翠希尔顿酒店1楼
交通:距地铁21号线科学城站C1口步行880m
⏰营业时间:
6:30-10:00,11:45-14:30,17:45-21:30
广州翡翠希尔顿酒店
地址:广州黄埔区科学城中心区凝彩路28号
交通:距地铁21号线科学城站C1口步行880m
⏰营业时间:全天24小时
春节「宅」广州度假套餐
①788假日惬意休闲游
含舒适大床房1晚+双人自助早餐+双人下午茶+康体/泳池/五彩汤泉池/户外骑行/放肆游玩
②938假日惬意休闲游
含童趣大床房1晚+双人自助早餐+双人下午茶+康体/泳池/五彩汤泉池/户外骑行/放肆游玩
③988假日惬意休闲游
含舒适大床房1晚+双人自助早餐+双人自助晚餐+双人下午茶+康体/泳池/五彩汤泉池/户外骑行/放肆游玩