位于川南泸州的蓝田坝从地理位置上说应该是位于泸州的城区里,但这里却还保留着极具农村风味的赶场,每到农历的1、4、7,蓝田坝的几条街上到处都是来赶场的人群,人流如织、热闹非凡。
受去开始的那场猪瘟的影响,猪价狂跌,养猪户赔的赔、退的退,进入到8月份以来猪肉的价格已经达到了历史新高不说,好多地方竟然都见不到多少卖猪肉的了。前一段时间我在江苏浙江湖南贵州广东等地赶集赶圩时就很少看到卖猪肉的,不过这次在蓝田,发现这里卖猪肉的不但多,而且价格也不是太贵呢。
那天我们是从泸州滨江路直接打车去的蓝田,刚下车就发现停车的地方是一个卖肉的商铺,摊子上猪肉的品种还挺多的,包括五花肉、三线肉、腰柳、里脊、坐墩、排骨等等。
刚走进小巷子,就看见街边这家卖猪脚的,一位大姐正拿着个苍蝇拍子赶苍蝇呢。
再往前走的的这一片都是卖猪肉的,看见不少人都围拢在那里买肉呢。
这位老哥买的也是猪脚,他摊子上的猪脚有大有小,大的16一斤,小的贵一块钱,17一斤。
一位妈妈正带着孩子在挑选猪肉,案板上还放着一副猪肝,价格是12一斤。
这个摊子上除了猪肉,还有两个猪头,但大家基本上都还是买肉的居多。
也有买猪脚的,这位大哥就正在帮买主烧猪脚,把上面的毛烧干净。
来到蓝田的农贸市场这里又看到了不少卖猪肉的,这一片就是专门的鲜肉区。
这个大猪肘子多诱人啊,老板娘卖18块钱一斤,可惜那几天天气太热了,而我又要去坐长途班车没办法带回来。
这位老哥这里还有好大的几块板油,买回去熬猪油真的不错耶。
这位兄弟这里卖的好像只有猪头和猪脚,看起来他已经卖的差不多了,正用磨刀棒磨刀呢。