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今日美景
麒麟太极河谷
麒麟太极河谷位于象鼻村,在高处俯瞰形状好似“S”形的太极八卦图,故取名为太极河谷,河谷走廊宽约为60米,长度约有1000米,河谷环绕着的湖水面积约有500平方米。传闻张三丰在大坝朝阳洞修行时,曾顺河漂流在此地醒来,此地居民口口相传,太极河谷由此远近闻名。
今日故事
麒麟苗族风俗—牛生日
麒麟苗族主要居住于中华山、银矿坪、海纳沟、麟儿沟一带,许多古老的苗族传统保留至今,歌舞、绣织、芦笙等民间艺术内容丰富。苗族民风淳朴,几千年来形成独特的农耕、狩猎文化,在接受大自然馈赠的时候,苗族人民怀揣虔敬之心,或礼拜或朝奉,逐渐形成规范的礼仪向大自然表示敬意。
苗族对牛的崇拜历史久远,在苗族人家中依然保留着这样一个传统,农历十月初一这天,要起早打糍粑,将糍粑捏下很多块在牛角上粘成糍粑花,然后把牛牵到水塘边喝水,让牛在喝水时能从倒影中看到自己角上的糍粑而欣慰,这一天被称为“牛生日”,苗语为“nyox senb”。
“牛生日”的由来,还有着一段传说。古时候,尽管苗家人辛勤劳作,但仍是朝不保夕,于是叟(神仙)就派牛王下凡间,帮助苗家人耕地,从此后农作有了大丰收,生活越来越好,而牛王下凡这天正好是十月初一,为了感谢牛王,便将这天定位牛生日。
在农耕社会,农民最看重的是自家的耕牛,牛在人们的心中是最勤劳朴实的,它们甘心为人类服务,任劳任怨。苗族人对牛有更深厚的情感,在漫长的苗族史中,有很长一段时间都是在迁徙中度过,开荒垦地就得依托耕牛才能完成,苗族人多居高山峻林,山高峰险,耕牛更成为一家人农作的依靠。
苗族人会把牛当作是家庭成员,牛通人性,在老牛将要死去的时候,会从眼里掉落一滴眼泪,老人常说将这滴眼泪抹在眼皮上,会看到已故去的亲人,这其实就是在描述牛这一生,在它眼里,人类也是它的家人。
今日美食
水八碗之—酥肉汤
“酥肉汤”取优质黑猪肉,以秘制手法制作酥肉,配以时蔬成汤,酥肉入口嫩滑,汤味可口。