古茶树因为树龄较大，根系较为发达，能够深入土壤吸收更多深层土壤中的营养成分、矿物质以及水分，所产茶叶内含物质丰富，对人体有益的矿物质种类丰富、含量高。
古树在漫长的生长过程中与当地生态环境达成平衡，自身具有较好的抗病、抗虫能力，不需要喷打农药。因此古树茶不仅绿色生态无污染，而且具有较为出众的滋味口感，广受茶友喜爱。
要确定哪个山头的古茶树最多，最为直观的肯定就是直接地统计数据。
遵从数学逻辑推理可知古茶树密度越大或者茶园面积越大，古茶树树量越多。
通过已知数据和资料筛选可知，目前茶山古茶园面积最大的前3名分别是，面积最大达到16425亩的景迈山古茶园，其次是面积16122亩的贺开古茶园，其三是面积12000亩的南糯山古茶园。
以上三座茶山都意义非凡，景迈古茶园是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，据考证种茶历史在1800至2000年之间。
贺开是目前世界上连片面积最大、密度最高的古茶园，据考证历史大概在1150至1250年之间；而南糯山古茶园面积是勐海古茶园之首，更是栽培型茶王树所在地，据考证种茶历史达1700余年。
这三大古茶园中唯有贺开古茶园有详细的古茶树数量统计总数，据相关机构和政府部门统计结果显示，贺开古茶园中古茶树总数量为2330509棵。
南糯山虽然没有详细的古茶树数量统计总数，不过有茶树密度数据，其密度为169株/亩，经过计算可知，南糯山古茶树总数量大概为2028000棵。
而景迈山古茶园既没有相应的茶树密度数据，也没有直接的统计数据，所以只能以古茶园古树相对平均密度，来计算其古茶树的大概总数，以古茶山相对平均密度140株/亩为参数，经计算结果为2299500棵。
对比数据可以明确知道，古茶树数量最多的是贺开古茶园2330509棵，其次是景迈山古茶园2299500棵，最后是南糯山2028000棵。（注：由于近年古茶园的数量会有所增加或减少，所以数据仅作为参考）
要说哪座古茶山的茶叶好喝，却跟古树茶的数量多少并没有特别大的关系，古茶树数量最多的贺开古茶园，因为种植密集，每年观光旅游的人剧增，即使茶树多且树龄大，在业内的受欢迎程度却很一般。
其次是景迈山，这其中跟树种也有很大关系，古茶树虽多，但是茶树品种决定了品质基底，没有经过一定技艺的拼配，是很难呈现惊艳口感的。
再次是南糯山，在这三个当中属于较有特色的茶山，甜润滑度好，茶友的接受度也更高。
故不一定古茶树多的地方，茶叶就一定好喝，要综合考量茶树品种，茶树种植疏密程度，以及厂家制茶工艺等方面的因素，才能判断出好喝的山头茶是什么样的。（本文系说茶网原创文章；图来源：说茶网）
