在一幢具有几百年历史的法国别墅内吃法餐，是什么样的感受？别墅配有独立泳池，内部的装饰简约而复古，充满了法式浪漫情调。而当你知道这样的法式别墅却不是在法国，而是在越南是不是又有了一种时空穿梭的感受。
这家餐厅就是位于越南胡志明第二区的LA VILLA 法式餐厅，餐厅位于胡志明富人的别墅区域，这里的法式小别墅都能追溯到法国殖民时期，几百年前留下的洋楼，至今依然充满情调，丝毫看不出时光的痕迹。如今这里的别墅成为了餐厅，LA VILLA就是其中一家性价比极高的法式餐厅。
这里提供午餐、晚餐，平时少有游人，有时候来到这里你可能会成为一名包场的外国食客。这里的午市提供套餐，是餐厅最具性价比的一餐，你可以在花园泳池的室外浪漫用餐，更可以在几百年前的法国洋房里安静的享受午餐。在热带树木花草的园内穿越到复古浪漫法国餐厅仅仅是一秒钟的变幻，这是餐厅独具的魅力，是法国本土餐厅没有的异域风情。
除了环境和历史值得称赞，当然最重要的菜品才是留住客人心的关键所在。一个午市套餐包括开胃菜、沙拉、主菜、甜点，仅有两个类别可以选择，价值810000越南盾，约合人民币234元，对于一顿正宗法餐来说性价比太高。由于只有两种套餐，所以都尝试了一下。
主厨的用心在食材的新鲜度和用心料理上足以得见，精致的摆盘，开胃菜采用芝士、果蔬、小泡芙以及烟熏肉加冰冻水果杯，侍者会贴心送上一小篮刚刚烘培出炉的餐前面包供挑选，酸甜可口的开胃小菜刺激味蕾，准备迎接真正主食。
前菜是一道沙拉，烟熏三文鱼球或草莓烤鹌鹑沙拉，三文鱼味道浓厚，用料新鲜，烤鹌鹑沙拉在草莓等配料的调和下，清甜可口，完全没有油腻的感觉。
主菜是安格斯西冷牛排和烤鱿鱼，西冷牛排采用独家酱汁腌制后照烧而成，搭配意式通心粉，鱿鱼造型别致，将鱿鱼肉制成鱼末塞进造型的鱿鱼外壳中，搭配红酒汁和柠檬汁，提鲜又解腻。
饭后甜点是法式草莓慕斯和牛奶巧克力慕斯，品质绝对不必国内88元一个的草莓告白味道差，吃的出用料的新鲜，口感鲜甜顺滑，没有黏腻的口感。
餐厅不仅在餐点口感上保证品质，最重要的是能够在这样拥有几百年历史的洋房里，享受东南亚风情的浪漫法国，我想只有胡志明可以给人这样的体验。
地址：14 Ngo Quang Huy,Thao Dien Ward,Distrct2,HCMC
电话：84 2838982082
营业时间：午餐：11:45-16:00 晚餐18：30-21:30 周日休息
