柳江位居广西壮族自治区中部，这里的风景独特、林茂草丰、青山翠绿、水质洁净，土壤肥沃，纯天然的自然景色让人心旷神怡。全区森林覆盖率达58.75%，是名副其实的生态宝地。
唐朝元和十年（公元815年），柳宗元贬任柳州，司职刺史，其上任后施仁政，兴办学校、改善生活、引导当地百姓发展农业生产。任间，听闻当地所产的莲藕品质上乘，遂尝之，其口感脆嫩多汁，甘之如饴，赞不绝口，故下令让柳江百姓大量种植莲藕，甚至下令减轻赋税以便发展莲藕产业。在柳宗元推动下，柳江莲藕规模种植不断扩大，形成了“悦赏荷境，偏食佳藕”的莲藕文化。
近年来，柳江依附当地无污染的生态环境，大打绿色生态经济牌，因为水净、泥净、空气净，所种植的莲藕具备天然、健康、绿色，纯净的特点。作为广西唯一一个实施全国蔬菜绿色高产高效创建示范县区，柳江在莲藕上大力推广绿色生产技术，以人工种植、精耕细作打造绿色原生态产品，好生态孕育好莲藕，柳江莲藕得以走向高端，最大的优势是生态环境基础。
除了可以销售,莲藕产业还有观赏价值,能带动旅游产业的发展。在柳江政府的大力支持下，大力推动一二三产业融合发展，规划打造了“荷塘月色”产业示范园区，以万亩连片原生态柳江莲藕自然景观为依托，形成了以“百朋莲花小镇”和“下伦荷花主题公园”为主体的乡村旅游综合体。先后被评为“国家AAA级旅游景区”、“全国农业旅游示范点”、“中国最美景观拍摄点”、“全国百佳乡村旅游目的地”、广西五星级现代特色农业（核心示范区称号）等。山水有相逢，来柳江“藕遇”。随着柳江区乡村旅游迅猛发展，旅游业逐渐成为该区经济新的增长点。目前，柳江旅游以农旅结合为主，百朋、进德、成团3个镇成为三大片区，并与“一镇一景”相互联动、相得益彰。城区级层面重点推进三大片区基础设施建设，鼓励各镇发展一镇一景，推动环都市乡村休闲旅游基地建设。柳江区的旅游业发展正从推进项目建设、促进产业融合、抓好旅游宣传、加强行业管理、出台激励机制及加大招商力度等方面有序推进。从2012年至今，柳江已成功举办九届“荷花文化旅游节”，接待旅客超过500万人次。
柳江区主要领导表示，柳江旅游必须摆脱低层次乡村游发展模式，聚集丰富的旅游资源，按高标准建设独具特色有品位、耐观赏的旅游文化，最终迈向旅游产业强区。
