特产，是一个地方的代表，也是游客能够从这个地方带回去的极有纪念意义的东西。特产是不论价值多少的，即使是几块钱的糖果，只要是具有当地特色的都能成为特产。贵州这片山地里孕育了许多丰富的特产，例如茶叶、酱香型白酒、波波糖、腊肉，还有一种特产是野生的，从以前的不登大雅之堂到如今的地方特产，它就是刺梨，它有一个响当当的名头叫维C之王。
小的时候是在农村，每当到山上放牛时都会去摘刺梨吃，当时并不知道它是维C之王，只知道吃起来特别酸，每次都会在刺梨树上找那种金黄金黄的，因为那种吃起来不那么酸，吃的时候都会小心翼翼，因为刺梨上全是刺，一不小心就会扎到手，小心翼翼的用衣服包裹把刺全部搓掉，然后再吃，而且它的果肉很少，只有一层，要不了几口就吃完了，吃完后整张嘴都感觉是涩的，要好一会儿才能恢复。
在农村家里没有钱，也就没有什么零食，自己和小伙伴的零食就是这些山上的野果，所以没到这个时候就会去摘刺梨吃，具体果时成熟时间已经不太记得清了，但应该是在夏天，脑子里每当想起刺梨时都会想起去游泳路上的那颗刺梨时，每年都会结很多刺梨，每当去游泳路过时都会摘那么一两颗吃，可是总感觉吃不完，一直到天气转冷了也还是有那么几颗在树上挂着。不知不觉已经过了好多年了，如今的刺梨已经名扬天下了，不再是默默无闻的野果了。
如今的刺梨专家给它们赋予了一个响当当的名号，维C之王，相当于100个苹果所含的维C。现在刺梨经过投资商发掘，制成了各种各样的产品，刺梨干、刺梨糖、刺梨汁等等，摆放在各大特产店销售，在景区的商店也有销售，很多游客每次来到贵州都会带一点刺梨特产回去，也被贵州作为旅游特产在各大平台进行宣传，这就是如今的刺梨，贵州的特产之一。
有一天正巧路过一家特产店，心血来潮去买了一瓶刺梨汁，想回味一下儿时的味道，还是儿时刺梨的味道，一样的酸涩，但却没了儿时的快乐，喝了几口就没有喝下去的欲望了，人长大了，虽然有些东西还在，却怎么也回不去了。
刺梨能成为贵州的旅游特产之一，能够成为贵州宣传的代表之一，是因为它适应了贵州这片山地，生根在贵州这片山地上，而不是其他地方，并且它也有其他产品所没有的特色。
如今的刺梨可以说是贵州除了白酒和茶叶之外最具代表性的旅游特产，往往宣传时都会介绍贵州的刺梨，渐渐地很多外省人也知道了贵州有刺梨这种旅游特产，就像知道贵州有折耳根一样，每次来贵州旅游刺梨也是必带的旅游特产之一，看着游客装着一袋袋刺梨回去，心里也很开心，开心儿时的零食也能受到这么多人的喜爱！
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