福州最「香」的街区，集合了浦下、康山、桂香三个社区，香气溢出了街道和小区的名字。
它们连接起了记忆与现在，也描绘着未来。
......
•••
在喧嚷的塔头路南面，邻着晋安河和化工河的一片街区，香气溢出了名字：
桂香街、梅仙路、桂香社区、桂香新村、桂香苑、桂梅小区、香樟林城市花园、天香小筑……
这片集合了浦下、康山、桂香三个社区的街区，环绕着低矮的康山，旧称「易俗里」，西边就是福州古时的城东门，五代十国时寺庙林立，是曾经的兵家必夺之地和著名旅游胜地。
据《闽县乡土志》记载，古时的桂香街还是贞孝节烈坊表林立的地方。
往康山深处走，支路上的小区愈显安静。
老旧的铁门和水泥墙，裹藏了许多人生命中重要的时光。门口的阿姨们在闲话家常时，手上一刻不停，做着手工纸袋。
一些拆迁的小区暂时空置着，门窗都已残缺，不知何时会被拆毁。和它们相映衬着的，是愈发青翠茂盛的绿植、不远处的工地和这几年新建的现代小区。
晋安中路和桂香街，是这个片区近几年被改造得最为完善的地方。
晋安中路沿河一侧，被改造成了步道和公园，是福州「吉道」的其中一段。许多居民在凉亭中休息聊天，午间也有许多附近的工人在花坛边上休憩。
原来的晋安农贸市场，被改造成了中渼市集，不仅各类产品一应俱全，还相当整洁，秩序井然。
原本老旧的桂香街，沿街店铺被改造为统一的明代建筑风格。
古朴的房顶，精致的斗拱，每家店独有的招牌，和藏在木构下的空调外机等，一眼望去干净又清爽。如荫绿树掩盖之下，这条街道更显出秋日的温柔。
街上的商家，有各种美食店，有老式理发店和美妆店，也有生活用品店，还有如今已经很少见到的修锁配匙店和冰棒批发店，一应俱全，充满人间烟火。
不同时期的建筑，像不规则的拼图一样被组合在这片街区，连接起了记忆与现在，也描绘着未来。
塔头路是个远近闻名的美食聚集地，背后的街巷中，美食也不少。
改造后的晋安中路和桂香街，开着这个街区数量最多的餐饮店。无论是简单的一顿便饭，还是适合三五人聚餐的牛肉和羊肉火锅，都能在这里找到平易近人的选择。
传统小吃摊
地址丨晋安中路和塔头路交叉路口（ROCO若可甜品边）
时间丨不定
人均丨5元
晋安中路和塔头路交叉路口的小摊，主要卖葱肉饼、虾干饼、光饼夹等传统福州小吃，每种饼的分量都十分扎实。
香酥的虾干饼，内里肉丁不少；胖胖的葱肉饼，皮薄馅厚，分量十足；光饼的切口，差点儿就夹不住米粉肉和雪里蕻。
地道的福州味，往往出现在偶遇的街头。
薛记名真黄米糕
地址丨晋安中路41号
时间丨6:30-11:00，卖完即止
人均丨5元
潮安黄米糕由薛文保创始于光绪年间，以新鲜鸡蛋、精面粉、白糖为原料，隔水蒸煮，出炉后蓬松可口。这项制作技艺已经成为福州市非物质文化遗产。
来到这家晋安河边的黄米糕店的时候，店主阿姨已经卖完了当天新鲜制作的黄米糕，刚巧剩了大约三元的重量留着自己吃，于是我们很幸运地买到了这仅剩的一份。阿姨说，店铺只在早上11点前营业。
一块块黄米糕乖巧地躺在塑料袋中，入口松软绵糯，甜而不腻，便宜又好吃。
秋俤鱼丸
地址丨桂香街58-3号
时间丨8:00-21:00
人均丨12元
很少见到传统小吃店有类似咖啡店的灯光和墙顶装饰，秋俤鱼丸不仅有藤编的吊灯，还有一些复古的装饰和摆件。
这些装饰的下面，是摆放得整整齐齐、干干净净的食材和开放式的操作间，看起来让人又有食欲又放心。
店里主要售卖手打鳗鱼丸、鲨鱼滑、配菜自选的捞化等。鱼丸的外皮滑润，内馅调合得咸淡适中、汁水满溢；鲨鱼滑十分有弹性，配上几口加了胡椒粉的清汤，鲜美又爽气。
姐妹炖罐
地址丨桂香街23-1号桂梅小区1座1号店面
时间丨11:00-13:00; 17:00-次日2:00
人均丨31元
姐妹炖罐是福州有名的炖罐店，已经在桂香街开了许多年。
店里的炖罐，价格在11至20元不等，每一盅都塞满了新鲜食材，有的甚至满到要溢出罐子。店里生意之好，从悬挂着的菜单板就可以看出来：售罄的炖罐，都用彩色磁贴做了标记。
许多人推荐的鸭腿罐和海蛏罐已经卖完，尝试了土鸭罐，没有想象中略微带柴的口感，反而十分软烂。清澈的汤中也尝不出添加了过多调味品的味道，喝完不会口渴。
每桌都点的蛋炒饭，炒得粒粒分明，入口带着淡淡的酒香。店里还有一些炒盘菜，也很受欢迎。
这一带还有超多美食，等你来探寻
生活无非如此，享受简单的惬意
享受惬意的简单，简单如一碗米饭
记录一条福州看似平淡却藏着烟火无数的小街~
•End•
责任编辑 | 椰子
校对丨离·浮
图片来源䣚 | 福州古厝、平话——作者松饼西施、
网友原创摄影作品、网络等
如侵删请后台联系我们删除
该文谨代表作者观点，不代表本媒体立场
本条内容归福州小鱼网所有，未经允许不得转载
❀福州故事 小鱼知道！！
戳原文，更有料
