每到夏天，各地景区特别是南方一带，总会传来“老冰棍”的叫卖声。
这种打着情怀的冰冻食品，80、90后一代最为熟悉。
相信许多人都有过小时候放学，在学校旁边的小卖部，买一根几个小朋友一起一路舔着到家。
这小小的冰棍，虽只有几毛钱，却是很多人有过最美好的回忆。
但也随着社会的快速发展，老百姓的生活质量提高，这低劣的冰棍也逐渐消失在市面上。
但在2014年左右，情怀怀旧风盛行。
这冰棍也冠上了一个“老”字，在各个城市的景区红了起来。
在炎炎夏日，逛景区走得乏了，坐在树底下来一根冰棍可要比冰淇淋、奶茶等其它饮品解渴多了。
当然味道就别奢望有多美味，偶尔来那么一根，也就当作是解渴，怀旧小时候的童年时光。
冰棍的制作方法非常简单，一般是糖水 糯米粉 全脂奶粉煮沸冷却冰冻，工业制造流程就更迅速，所以批发价格十分低，一整箱都要不了多少钱。
一根老冰棍，景区商家通常是卖2元左右，部分景区有些能卖到5元钱，但其批发价也就几毛钱，扣除电费等其他成本，也至少有5倍以上的利润空间。
所以别看这小小的冰棍十分便宜，也是景区暴利最高的食品之一。
而且夏天最好卖，高温酷热下无论是大人孩子，都很喜欢来几根冰棍解渴降温。
但也正因为价格低廉，所以生产老冰棍的产家，资质也是参差不齐。
早前就经常有曝光，无资质的非法产家无照经营生产。
所以大家在购买时，也要留一个心眼，注意包装袋上有无明确的生产日期，以及一些产家信息。
另外建议购买时，尽量不要选择抱着泡沫箱的小贩。一方面是其进来的老冰棍来源要打上一个问号，其次如果有发生身体不适也不好维护自己的权益。
总之出门在外，在吃这件事上可一点都不能马虎，当然我们也建议尽量少吃为好，特别是小朋友。
其实炎炎夏日，最好是自己自制冰棍最为安全。
用自己最放心的材料捣鼓，购买一些模具就可以轻松搞定，一家人吃得也放心！
