每天黄昏时候，厦门环岛路上聚满了游客和前来玩水的居民。这时不少小贩骑着三轮车载着酸辣粉，麻辣烫，关东煮这些小吃沿街叫卖。因为便宜，不少外地游客会掏钱购买，但这些小吃绝大多数存在卫生问题。
笔者路过城中村，发现楼下停放着两辆车辆。若是没有估计错，这两辆车应该是刚给附近上班族卖完早点回来。周边有软件园二期、观音山商务中心和环岛路，这里是游客和上班族人流最旺的地带，催生了早上给上班族卖早餐，下午给游客卖路边摊的“小产业”。
当天温度最高34℃，让人惊讶的是这些车里的食材就这样被露天放在太阳底下暴晒。
还没卖完的关东煮汤料没有及时得到处理，而是曝露在阳光底下。
不少苍蝇在上面飞来飞去叮咬，现场也没人看管。有注意到这种移动关东煮、麻辣烫的游客会发现，许多食物上面没有遮盖物用来防止灰尘和苍蝇。
调味料区，辣椒，酸菜，还有一把剪刀扔在桌上。一旁还没使用完的竹签就扔在锅边，这些调味料基本不会倒掉，黄昏之后将继续给游客使用。
在调味料旁，几根黑木耳没有用塑料袋装起，而是放在桌子上，上面压着两瓶矿泉水空瓶。糟糕的桌面上，如果游客和上班族看到，是否还会让人有食意？
温度逐渐增高，三轮车上苍蝇多了起来。那些泡在汤底里的食材在高温下极容易变质，而在六个小时左右后，这些“美食”将出现在环岛路海边游客面前或上班族下班地段。虽然看起来价格不贵，味道也不错，但出于健康考虑，在你购买时，兴许你该考虑考虑！
