四川有座“万里长江第一镇”,美食多看点足,从重庆自驾3小时

旅游 心底的小城 2021-02-11 10:35

原标题:四川有座“万里长江第一镇”,美食多看点足,从重庆自驾3小时

位于四川宜宾长江南岸有一李庄古镇,被誉为“万里长江第一镇”,有着一千四百多年的历史,镇上人文景观荟萃,18条清明古街巷环绕古镇,诉说着曾经的繁荣历史。我被李庄古城的“一花二黄三白四绝九宫十八庙”的景点与美食所吸引,约上三两好友前往探究谜题。

自驾前行,从重庆到李庄古镇大约260多公里,走成渝环线G93南线,大致3小时车程即可到达。一路上我们一行好友有人驾驶,有人导航,而剩下的我则是做好攻略。据资料了解:“一花”即各式各样的花生,“二黄”即黄辣丁和黄粑,“三白”指白肉白酒白糕,“四绝”就是百鹤窗、旋螺殿、奎星阁以及九龙碑,“九宫十八庙”即慧光寺、文昌宫……因古镇是敞开式的入口,有点条条大路通罗马的意思,因此我们选择了一家客栈作为入口歇脚地。

安置好行李,我们来到位于客栈不远处的四绝之一–奎星阁。这是一座三层高的建筑,是一座典型的阁楼设计,青瓦飞檐、木柱木门木栏木窗,极其讲究对称结构。因其建于江边,来往船只车辆都能望见,因此奎星阁又起了指南针的作用,就像它名字那样好像天上的北极星,给迷路的人指明方向。如今重修后的奎星阁也成为了餐饮食宿的地方,保留了它的气派。

继续沿着江边直走,我瞧见一寺庙前人们正气定神闲地舞剑。走进一看,坐落于苍松古柏之间寺庙——慧光寺,气派的砖红色和辉煌的金色搭配在一起,四只石狮子驻守在寺庙前,尽显庄严肃穆。据古镇居民介绍该寺庙还曾是同济大学的本部所在地,当我行走在寺中,欣赏着一处处栩栩如生的浮雕,不知为何,身边总围绕着一种书卷气息,大概是联想到了慧光寺的前身罢。

慧光寺内有一块高两米多、宽一米多的石碑比较有名,其唤“九龙碑”。顾名思义,石碑上精雕细刻有九条飞龙,盘旋在云海间。左右各四只祥龙盘旋在一起,中间是一条直入青云的龙嘴里衔着一颗明珠。整座石碑的雕刻呈现出一种众星捧月的氛围,尽管随着时间的流逝,石碑上悄无声息地爬上不少青苔,但却丝毫没有破坏这个石碑的庄严神秘感。

趁着对寺庙还怀有热情我们又来到一处玉佛寺,其原名天上宫,是用来供奉妈祖神像的。如今则用于供奉缅甸玉佛,与奎星阁不同的是:玉佛寺虽然也布满浮雕,但雕刻的大都是山水人物景观,有蒲扇有祥云有花有水流……浓浓的闽南风味。门墙前同样驻守着石狮子,将头朝向左侧,身上似乎披了铠甲,一脸神采飞扬。在两个光头小和尚石雕的“指引”下,可以看到位于后方的玉佛寺气派辉煌,大体也是红木搭建的结构,四合院的样式,随处摆放着绿植,又令人觉得心旷神怡。

还有一处与众不同的东岳庙,不再是红木金边的庙宇样式,而是由石砖砌成,设一木制两边开的门,整体呈一“凸”字,这曾经也是同济大学的旧址。朴素的修建风格在这诺大的李庄古镇中显得更为特别安静,好似古镇千百年来兴衰的见证者。但也有一些没能被好好保留下来的建筑,例如南华宫,这是过去作为同济大学理学院办学的场所,如今却已破旧不堪。黑瓦飞檐上的黑瓦掉了几块,庙宇墙体斑驳点点,石板路上布满青苔,走进才发现东岳庙早已变成当地居民晾晒衣物的场所。

参观完不少庙宇后,来到李庄保存完好的明清古街巷。脚下踩的是青石板铺成的大道,两边是由砖瓦修砌而成的房屋现在用来充当门店。古榕被栽种在街道一旁,茁壮繁茂地生长在夏天时为人们撒下一片阴凉。一天的跋涉,早已饥肠辘辘,古街上食物的香气飘扬整条街,顺着香味前去。

见到了被炸得又香又酥又脆的花生米,以盐浸泡经多重工序加工而成。还有那“二黄”,闻名在外的黄辣丁是用长江鱼烹饪的,口感鲜美肥嫩,满满的蛋白质。再说那黄粑,采用红糖、猪油喝糯米为主要材料,用良姜叶包裹起来放进蒸笼蒸上一会,糯米的香气就会破笼而出。

再看那色泽金黄,方方长长的一块,咬一口紧实且有弹性的糯米香气马上在口腔中爆开,而后红糖的甜味也被舌尖捕捉到。这黄粑貌似端午节要吃的粽子,给人一种亲切感。李庄的街上还有不少摊贩在卖白糕的,同样是用糯米作为原材料,待炒熟后加入一些助消化的中药材,以及少许白糖而后用模具压制成一条条的小方块形状。

而古街上最具特色的美食莫过于那白肉了,身为三白之一的白肉用料极为讲究,烹饪过程也十分讲究技术。这白肉还十分考验厨师的刀功,要将其切成薄薄的一片片,再配上秘制酱料和白酒实在是一绝!

吃饱喝足后,不知不觉夜幕降临,李庄古镇点起灯笼将整座古镇笼罩下暖暖的灯光下。走到一条席子巷,仰看仅见一线天,两旁的房屋为木结构,青瓦铺顶的二层房屋。夜晚的席子巷显得更加幽森静谧,小巷呈弯曲状,站在原地,前方的视野就会被那弯曲的石板路带向左边,让人产生一种忍不住继续向前走的好奇感。一排灯笼照的房屋成暖黄调,又夹杂着一些红调。走在窄窄的小巷里,靠着冰凉的充满历史的墙面,人的影子被灯笼的光拉得好长好长,似乎一切都静下来了,只有那夜色为伴,任思绪飞扬。

再转入古镇老街,完全不同的氛围,生机盎然,依旧是人来人往。这里的灯笼挂的更多,灯光也更明亮,有种闹市的感觉,却又没有闹市般喧嚣杂乱。待到第二天离开古镇后,依旧会怀念这有着丰富人文历史的地方–李庄古镇

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