魁北克是加拿大内法兰西文化的发祥地，位于圣劳伦斯河沿岸，城市建在狭长的高地上，扼守进入北美大陆的门户，固有“北美直布罗陀”之誉。魁北克古城区差不多有一半的建筑是建于1850年之前的，魁北克市是一个加拿大的历史名城，市区风景如画，处处保留着浓厚的法国色彩。尽管今天这座城市已经发展为一个大都市，但这块面积135公顷的历史遗迹区却幸运地被完整地保存了下来。城的北部建立在悬崖上，保存有宗教和行政中心，包括教堂、女修道院和一些纪念碑，如巴里耶芒要塞和弗隆特纳克堡。南城和老区一起构成了城市的整体，这是一个坚固的殖民地城市最好的例证。魁北克是北美最古老的罗马天主教城市

魁北克冰晶旅馆位于圣劳伦斯河北岸边的蒙特伦西瀑布公园，是世界第2家，也是北美地区与加拿大唯一的冰晶旅馆，完完全全由冰和雪打造而成，占地3000多平方公尺，户内顶高5.4公尺，共有32个房间，每晚最多可住宿80人。魁北克冰晶旅馆共使用1.5万吨雪和500吨冰，耗资大约75万美元。旅馆包括36间客房、一个温泉浴场、两间酒吧和一座教堂，全部由冰雪堆砌而成，就连酒吧内的酒杯也由冰块雕刻成。所有建物均由冰雪打造，以不绣钢作模子，於外围竖起木头墙之后，将雪吹进模子和木墙之间。旅馆内的一梁一柱从大厅到房间、床铺、桌椅、杯盘器皿等，都是由魁北克的艺术家以晶莹剔透的冰块制