皇家菜博物馆

皇家菜博物馆

皇家菜博物馆为国家AAA级旅游景区。

皇家菜博物馆,是凯瑞御仙都的文化展示区,位于北京市海淀区西四环北路117号(四季青桥西路南50米),面积为3250平方米,其宗旨是:典藏御膳制作技艺国粹、传播健康养生文明理念、弘扬中华优秀饮食文化。目前,馆藏食器、文献等珍贵史料1000多件,通过高科技手段重现了一部近乎完整而生动的中国皇家养生史,并具体地展现了中国饮食文化的精髓——皇家菜,始于夏商周,发展于秦汉,成熟于唐宋元,明清时达到了顶峰,真有听不完的故事。经北京市文物局考评、审核,于2014年8月20日批复,准予注册登记,成为北京市第171家正式博物馆,走向了正规发展的快车道。

中国皇家菜博物馆达到国家AAA级旅游景区标准的要求,批准为国家AAA级旅游景区。

中国皇家菜博物馆1.5万平方米的楼面主要分皇家菜历史文化展示区、皇家菜品尝体验区、活态观光区,呈现一馆三区、三位一体的格局。博物馆还建立了信息中心,布设集传媒、点菜、监控于一体的信息系统。

2012年,中国首家皇家菜博物馆“御膳制作技艺”已正式列入北京海淀区非物质文化遗产名录,目前正在申报北京市级非遗项目。中国皇家菜博物馆的楼面主要分皇家菜历史文化展示区、皇家菜品尝体验区、活态观光区,呈现一馆三区、三位一体的格局。其中活态观光区即为别具创新的开放透明、低碳节能、绿色环保的现代化中央厨房。整个厨房采用玻璃幕幕墙,每个炉灶安装有摄像头,厨房内菜品加工制作全程可见,观光者与就餐者可通过视频实时观看菜品制作。另外博物馆还建有信息中心、全域布设了集传媒、点菜、监控于一体的信息系统,整个博物馆从内容、设施、手段、风格和服务等全方位融合传统和现代元素,具备能看、能吃、能学、能玩四大功能,体现健康餐饮、文明餐饮、科技餐饮特征,把过去纯粹吃喝的地方变为传播文化、培育新风、崇尚文明的场所.

四季青地区:四季青镇位于北京西郊风景区,镇政府驻东冉村29号,面积76平方千米,人口7.47万。辖14个村委会:曙光、西冉、常青、巨山、高庄、玉泉、双新、西山、香山、振兴、田村、门头、宝山、兰靛厂。地处闻名中外“霜叶红于二月花”的香山脚下,西接“佛教胜地”八大处, 北邻“皇家园林”玉泉山、颐和园,方圆72.6平方公里。 邮编100081
四季青镇位于…… 四季青地区详细信息++

>>汇通诺尔狂飙乐园

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

邻近的海淀区旅游景区

你可能对下列博物馆会感兴趣:

海淀区旅游

相关推荐

《国家公园》:展望

澎湃新闻
刚刚

终南山隐士:万人上山的背后是逃避工作,然而一场大雪就原形毕露

终南山隐士:万人上山的背后是逃避工作,然而一场大雪就原形毕露 终南山隐士:万人上山的背后是逃避工作,然而一场大雪就原形毕露 终南山隐士:万人上山的背后是逃避工作,然而一场大雪就原形毕露
阿斗爱
刚刚

重庆最美的桃花观赏地,潼南半坡山桃树已花开成海,真的太美啦

重庆最美的桃花观赏地,潼南半坡山桃树已花开成海,真的太美啦 重庆最美的桃花观赏地,潼南半坡山桃树已花开成海,真的太美啦 重庆最美的桃花观赏地,潼南半坡山桃树已花开成海,真的太美啦
渝帆
刚刚

又一次川西:亚丁稻城

又一次川西:亚丁稻城 又一次川西:亚丁稻城 又一次川西:亚丁稻城
数字尾巴
刚刚

男德学院新班长?切拿涮煮样样行?宁毅:这喜欢我只给檀儿独一份!

男德学院新班长?切拿涮煮样样行?宁毅:这喜欢我只给檀儿独一份! 男德学院新班长?切拿涮煮样样行?宁毅:这喜欢我只给檀儿独一份! 男德学院新班长?切拿涮煮样样行?宁毅:这喜欢我只给檀儿独一份!
布咕阅读
刚刚

隐藏在青山脚下的民宿,旁边就是牧场

隐藏在青山脚下的民宿,旁边就是牧场 隐藏在青山脚下的民宿,旁边就是牧场 隐藏在青山脚下的民宿,旁边就是牧场
东哥知旅行
今天 19:55

我国未来“最吃香”的城市,不是武汉也不是重庆,这座城市被看好

我国未来“最吃香”的城市,不是武汉也不是重庆,这座城市被看好 我国未来“最吃香”的城市,不是武汉也不是重庆,这座城市被看好 我国未来“最吃香”的城市,不是武汉也不是重庆,这座城市被看好
五雨柒
今天 19:54

青海的一个小地方,这里有最清的黄河,还有不输张掖的丹霞

青海的一个小地方,这里有最清的黄河,还有不输张掖的丹霞 青海的一个小地方,这里有最清的黄河,还有不输张掖的丹霞 青海的一个小地方,这里有最清的黄河,还有不输张掖的丹霞
五雨柒
今天 19:50

发现青海 | 100个最美观景拍摄地——群加国家森林公园

发现青海 | 100个最美观景拍摄地——群加国家森林公园 发现青海 | 100个最美观景拍摄地——群加国家森林公园 发现青海 | 100个最美观景拍摄地——群加国家森林公园
九派新闻
今天 19:50

人民日报:下半年或可出国!世界打开即将指日可待了?!

人民日报:下半年或可出国!世界打开即将指日可待了?! 人民日报:下半年或可出国!世界打开即将指日可待了?! 人民日报:下半年或可出国!世界打开即将指日可待了?!
携程攻略社区
今天 19:48

中国“最大方”的城市,坐拥举世闻名的5A景区,却不收门票

中国“最大方”的城市,坐拥举世闻名的5A景区,却不收门票 中国“最大方”的城市,坐拥举世闻名的5A景区,却不收门票 中国“最大方”的城市,坐拥举世闻名的5A景区,却不收门票
五雨柒
今天 19:48

春看桃花 夏尝蜜桃 金堂县又新镇开启云赏花活动

春看桃花 夏尝蜜桃 金堂县又新镇开启云赏花活动 春看桃花 夏尝蜜桃 金堂县又新镇开启云赏花活动 春看桃花 夏尝蜜桃 金堂县又新镇开启云赏花活动
封面新闻
今天 19:45
春游川渝 | 妇女节当天,南山植物园邀你半价赏花!

春游川渝 | 妇女节当天,南山植物园邀你半价赏花!

上游新闻
今天 19:45

曲江区枫湾镇新村村: 持续巩固脱贫攻坚成果,接续推进乡村振兴

曲江区枫湾镇新村村: 持续巩固脱贫攻坚成果,接续推进乡村振兴 曲江区枫湾镇新村村: 持续巩固脱贫攻坚成果,接续推进乡村振兴 曲江区枫湾镇新村村: 持续巩固脱贫攻坚成果,接续推进乡村振兴
大湾区视角
今天 19:45

春回大地,万物复苏

24K纯真
今天 19:44

央视直播从化乡村振兴,广州从化温泉小镇更令你回眸

央视直播从化乡村振兴,广州从化温泉小镇更令你回眸 央视直播从化乡村振兴,广州从化温泉小镇更令你回眸 央视直播从化乡村振兴,广州从化温泉小镇更令你回眸
玉仪
今天 19:43

企鹅也来赏花?武汉这个樱园被誉为“世界樱花之都”,美不胜收

企鹅也来赏花?武汉这个樱园被誉为“世界樱花之都”,美不胜收 企鹅也来赏花?武汉这个樱园被誉为“世界樱花之都”,美不胜收 企鹅也来赏花?武汉这个樱园被誉为“世界樱花之都”,美不胜收
苏丹卿
今天 19:40

瞰见|黄河蜿蜒在四川若尔盖

澎湃新闻
今天 19:37

昆明一商场“换新装”,开业三年对标大悦城,今成“国际级王牌”

昆明一商场“换新装”,开业三年对标大悦城,今成“国际级王牌” 昆明一商场“换新装”,开业三年对标大悦城,今成“国际级王牌” 昆明一商场“换新装”,开业三年对标大悦城,今成“国际级王牌”
汪杰说数码
今天 19:37

广东有个千年古城,风景多,美食多,文化多

广东有个千年古城,风景多,美食多,文化多 广东有个千年古城,风景多,美食多,文化多 广东有个千年古城,风景多,美食多,文化多
孙广兢宝爱游戏
今天 19:37