五福茶旅园又称“齐鲁干烘莲花山万亩生态茶园”,园区依托莲花山秀美风光,加之南茶北引的差异化茶叶种植方式,通过企业+基地+合作社+农户的形式带动周边农户种植茶叶。2017年“莲花山茶旅小镇”被列为特色小镇示范镇之一。
齐鲁干烘茶制作技艺,从古代的茶制作技艺逐步发展演变成现在的。手工制茶工序复杂,主要由采青,萎凋,摇青,揉捻,发酵,初烘,渥堆,复烘,初级原料存放,精制,分级,足火,拉老火,包装装箱。现在的齐鲁干烘茶种类有大叶红,桂花红,莲花红,莲花绿。
干烘茶被齐鲁地区人们所喜爱十分受欢迎,喝干烘茶解咸,化解油腻,养胃。干烘茶是未经揉制而直接烘干的粗茶,是普通的不能再普通的茶了,一般老百姓都能消费得起。它的颜色红里带黄,口味是甜甜的沁人心脾。逐渐成为现在,客人来了要喝干烘茶,朋友聚会也要喝干烘茶,身子疲惫要喝干烘茶,头痛脑热也要喝干烘茶,心情郁闷更要喝干烘茶,干烘茶里有浓情的味道。
地址:济南市莱芜区高庄街道办事处张家庄村
张家庄村:张家庄村位于莱城以南13公里,莲花山北麓,地处山区。北邻南响水湾村,南靠莲花山,东靠高家岭村。耕地375亩,226户,718口人。据《刘氏谱》记载,清康熙年间刘姓由郑王庄迁此建村。相传清初名士张四教在村南建一凉亭,曾名张家庄。因重名,1982年经县人民政府批准,更名莲花峪,与小北坡,西坡场为一行政村。后因古名难改,村民仍习惯叫张家庄村。清康熙《莱芜县…… 张家庄村详细信息++