蓝莓是“酱果之王”,果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生还能预防别的癌症。
而在新泉镇洋梅村的赤坑山场上有一片100多亩的蓝莓基地,到了5月底6月初,香爽宜人、乌紫可爱的蓝莓挂满了枝头,呈现一片丰收景象。
信息来源:福建省旅游发展委员会
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