中国岩盐博物馆位于河南省平顶山市叶县“中国岩盐之都”，总投资2000余万元，占地面积26亩，2016年8月正式破土动工，2017年12月11日建成并对外开放。该馆展览主题“文明结晶”，由《岩盐之都》、《盐的生产》、《盐与社会》、《生命之源》四部分组成。馆内陈列以大量珍贵的文物和历史照片为基础，采用声、光、电等多媒体技术，辅助以喷绘、灯箱、图片、蜡像、雕塑、场景、沙盘模型等演示手法，突出展现了中国盐业的辉煌成就和叶县岩盐的开发进程。
河南在历史上不产盐，属于纯销区，长期依赖外省供给，直到改革开放后，国家为了全面推进基础工业建设，在叶县勘探石油时，偶然发现在叶县境内约1100米的地下，蕴藏着一个特大型优质盐矿床——“叶县盐田”。该盐田展布面积400余平方公里，储量3300亿吨，品味居全国井矿盐之首，储量居全国第二。2007年9月29日，叶县被中国矿业联合会命名为“中国岩盐之都”。为了传承古都岩盐文化，推介叶县乃至平顶山市崭新名片，进一步带动地方旅游休闲、观光服务等相关产业发展，叶县政府和中国平煤神马集团共同出资建设了中国岩盐博物馆，可以说，该馆是应运而生，它让盐业文明和古城历史在这片土地上焕发出蓬勃生机和异样光彩。
（一）岩盐之都
叶县位于中原腹地，历史悠久，文化底蕴深厚，矿产资源丰富，岩盐储量位居全国前列。中国平煤神马集团作为一家国有特大型企业集团，立足本业、着眼全局，大力发展盐化工产业，特别是在叶县盐业开发利用方面做出了突出贡献，有力推动了地方经济蓬勃发展。
（二）盐的生产
盐的生产方法，可简括为煮海为盐、湖池晒盐、凿井取盐。不同种类的盐在不同的历史时期有其独特的生产工艺，与当时的科学技术发展相适应。海盐的提炼技术包括煮盐和晒盐。湖盐的生产工艺经历了由集工捞采法、垦畦浇晒法到机械化开采的过程。井矿盐的生产工艺也由古代凿井法演变为现代化的旋转钻井。
（三）盐与社会
盐与社会有着极为密切的联系。一方面，在日常生活中，盐是一种不可缺少的物质。另一方面，从古到今，盐已渗透到政治、经济、文化、军事等社会各个领域，并发挥着重要的作用，推动人类社会文明的演变。比如，历代盐税制度、典型盐商建筑、特色盐风民俗，都是盐与社会关系密切的有力例证。
（四）生命之源
盐，不仅翻腾在浩瀚的大海上，隐藏在静谧的湖池里，埋藏在深厚的岩层中，而且还从我们每天生活都会接触到的锅碗瓢盆中转变成涌动不息的生命之源。盐中所含氯、钠、钾、碘等化学元素无时无刻不在调节身体的健康状态。盐从诞生的那一刻，就伴随着人生的酸、甜、苦、辣、咸之滋味，随着文明的车轮滚滚向前，永不停息。
主要景点详细介绍：
《昆阳之战》动画场景还原。新朝末年，新汉两军在中原地区进行的一场战略决战，这场大战的主战场在昆阳一线（今河南省叶县），故称为昆阳之战。昆阳之战是中国历史上著名的以少胜多的战例之一，它决定了新汉两军的命运和未来中原王朝数百年的国运，是中国历史上一次有深远影响的战略决战。昆阳之战中，身为偏将军的刘秀一战而天下闻名，昆阳之战不但是刘秀击败王莽的关键一战，同时也为刘秀日后夺取天下奠定了基础。昆阳之战是中国以少胜多的著名战役，此战聚歼了王莽赖以维持统治的军队主力，为起义军胜利进军洛阳、长安，最终推翻新莽统治创造了有利的条件。
常年举办的特色活动：
含盐特色产品展示，还原燊海井制盐工艺模型动态展。
主要游览线路：
馆外：盐疗体验池
馆内：《岩盐之都》→《盐的生产》→《盐与社会》→《生命之源》
线路指南：
叶县北→234国道→叶廉路→中国平煤神马集团联合盐化公司院内
